طريقة طهى الأرانب وتحميرها بمذاق رائع لذيذ

طريقة طهي الأرانب وتحميرها تعتبر من الأكلات الشهية والمتعارف عليها انها صحية ومفيدة وذلك لقلة نسبة الدهون بها واحتواء لحمة تعلى البروتينات اللازمة للجسم، حيث تتعدد فوائد الأرانب وذلك لانها تحتوى على الكثير من المعادن والفيتامينات التي يحتاج اليها الجسم، حيث ان لحمة يحتوى على ألياف سهلة الهضم، حيث انه من اللحوم التي تفيد الجسم في التخسيس وتقليل الوزن، فهو يعتبر من الأكلات المفيدة والمغذية للمرأة الحامل والأطفال، وذلك لان بها مواد غذائية عالية القيمة وتفيد الأسنان والعظام لاحتوائها على كمية كبيرة من الكالسيوم، حيث انها من الوصفات السهلة البسيطة فى تحضيرها وذلك باتباع الخطوات وتنفيذها لكى تحصلي على الأرانب بمذاق متميز وشهى كما يمكن التعرف على وصفات صدور دجاج للرجيم وسيتم التوضيح من خلال موقع ثقفنى عن طريقة طهي الأرانب وتحميرها.

طريقة طهي الأرانب وتحميرها

المكونات

• أرنب متوسط الحجم.

للسلق

• 1 بصلة مقطعة أرباع .
• 1 طماطم .
• 1 جزرة شرائح .
• 2 عود كرفس فرنساوي .
• 2 ملعقة كبيرة سمنة .
• ورق لورا .
• 4  فص حبهان .

التتبيلة

• 1 بصلة .
• 1 طماطم .
• 2 فص ثوم .
• رشه سكر .
• رشه حبهان بودر .
• ملح .
• فلفل اسود .

طريقة  تحضير الأرانب

1. القيام بوضع الأرنب في بولة عميقة  كبيرة بها خل وملح ويتم تركة لمدة حوالى 5 دقائق .
2. ثم غسلة مرة أخري ويوضع فى بولة بها كمية من الدقيق مذابة في الماء حتى تتخلصين من أي روائح له.
3. يتم شطفه جيدا حتى يكون جاهز لسلق.
4. القيام باحضار الكبة ويوضع بها البصل مع الطماطم والثوم ورشه السكر مع الحبهان والملح والفلفل الأسود ويتم خلطهم جيدا.
5. يتم تتبيل الأرنب بالتتبيلة التي تم خلطها ثم يترك الأرنب في ألتتبيله لمدة ساعتين.
6. القيام باحضار حله كبيرة وضعي بها السمنة واتركيها إلى أن تسخن تماما.
7. يتم وضع الأرنب في الحلة والقيام بتقليبه كل فترة حتى يتغير لونه من كل الاتجاهات.
8. ثم اضافة الماء ويفضل أن تكون مغلية وبعدها قومي بوضع الطماطم مع الجزر والبصل.
9. يتم تقليب كل المكونات حتى تمتزج مع بعضها تماما.
10. القيام بوضع ورق اللورا مع الحبهان مع مراعاة ضبط كمية الملح واتركي الخليط على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
11. ثم بعد نضج الأرنب يتم تحميره في السمنة.
12. يتم تقديم الأرنب مع الأرز بالشعرية والملوخية.