مقبلات الخيار والتونة ألذ وجبة خفيفة

هناك الكثير ممن يبحثون عن وجبة خفيفة أو أفكار لمقبلات شهية يمكنهم تقديمها قبل الغداء أو بين الوجبات كوجبة مشبعة وتعد مقبلات الخيار والتونة هي الخيار الأمثل فهي تمثل وجبة رائعة لمن يتبعون حمية، تعرفوا في هذا المقال عن كيفية تحضير هذا الطبق الشهي في المنزل وتقديمه كما المطاعم فتابعونا.

مقبلات الخيار والتونة

إن أردت تحضير مقبلات شهية ومغذية كاملة العناصر الغذائية فعليك بتلك الوصفة والتي تقدم في أفخم المطاعم والفنادق الفاخرة الخمس نجوم.

المقادير اللازمة لعمل الطبق:

• ثلث كوب من الجبن الكريمي
• علبة من التونة القطع من نوع جيد بأي نكهة تفضلين.
• كوب وربع من حبات الخيار كبيرة الحجم.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعم.
• أربعة وعشرون قطعة  من الخبز الأسمر أو التوست ويمكن استبداله بأي نوع عيش.
• بصلة واحدة حمراء كبيرة الحجم أو متوسطة.
• حبتان كبيرتان من الطماطم.
• حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو أو يمكن استبداله بنفس الكمية من الفلفل الألوان بمعدل ربع أو نصف حبة من كل لون.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز.
• ملعقة صغيرة من أي صوص مناسب مفضل لديك.
• رشة من ملح الطعام الأبيض الناعم.
• رشة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.

خطوات تحضير مقبلات الخيار والتونة:

1. يتم تقطيع البصل إلأى مكعبات صغيرة الحجم وذلك بعد تقشيرها وغسلها.
2. في وعاء يوضع البصل المكعبات ثم يضاف إليه الجبنة الكريمي.
3. أضيفي الثوم المفروم وقلبي.
4. يضاف زيت الزيتون والملح والفلفل والصوص المناسب.
5. تقلب جميع المكونات معاً حتى تمتزج.
6. يتم تقطيع الفلفل إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم يضاف إلى الخليط.
7. في طبق منفصل يتم تصفية التونة من الزيت.
8. باستخدام شكة فتتي التونة جيداً قدر الإمكان.
9. أضيفي التونة إلى الخليط وقلبي.
10. قومي بتقطيع الخبز إلى دوائر متوسطة الحجم أو إلى مربعات.
11. قومي بمسح الخبز بمسحة من الثوم المفروم والجبن الكريمي.
12. أضيفي ملعقة صغيرة من حشو الجبن فوق كل قطعة خبز.
13. يقطع الخيار إلى شرائح سميكة وكذلك الطماطم تقطع مكعبات أو شرائح.
14. توضع شريحة خيار وفوقها شريحة طماطم فوق الخليط.
15. تثبت بعود أسنان وتقدم.