بسبوسة بالزبادي بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق لذيذ ومميز يذوب في الفم

بسبوسة بالزبادي ، من الحلويات الشرقية اللذيذة والمميزة التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضاً، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، ولها مكانة خاصة عند الشعوب العربية أيضاً، حيث يقبل الكثير على شرائها من المحلات، نظراً لمذاقها اللذيذ والشهي والمميز الذي لا مثيل له، ولكن قد تكون غير مضمونة من الناحية الصحية، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة ومضمونة، وبمكونات بسيطة، ومتوفرة لديكم أيضاً، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية أيضاً، كما أنها من الحلويات المميزة والتي تقدم في المناسبات والأعياد أيضاً مثل البسبوسة بالبرتقال، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل بسبوسة  بالزبادي بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات بسبوسة بالزبادي

تتكون بسبوسة بالزبادي من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• كوب سميد.
• كوب زبادي.
• ربع كوب سكر.
• كوب إلا ربع زيت.
• كوب جوز الهند.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• باكيت فانيليا.
• شربات خفيف بارد.

للتزيين

• جوز الهند.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بسبوسة بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي:

1. نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيضة والفانيليا والسكر والزيت والزبادي، ثم نقلب جيدا بالمضرب اليدوي.
2. ثم نضيف السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
3. ثم نحضر صينية مقاس 25 سم وندهنها بالزيت.
4. بعد ذلك نوزع فيها خليط البسبوسة ونساويه جيدا.
5. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أسفل ونتركها لمدة 30 دقيقة وآخر 5 دقائق نشغل الشواية لكي تكتسب لونا ذهبيا من أعلى.
6. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونسقي البسبوسة مباشرة وهي ساخنة بالشربات البارد، ثم نزينها بجوز الهند، ثم نتركها حتى تتشرب الشربات وتبرد.
7. بعد ذلك نقطع البسبوسة، ونقدمها في طبق التقديم.
8. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الشربات

مقادير الشربات

• 2 كوب  من السكر.
• 2 كوب  من الماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

1. نحضر حلة،  ثم نضيف إليها الماء والسكر.
2. ثم نضع الحلة على النار، ثم نقلب باستمرار حتى يذوب السكر.
3. وعندما يبدأ يغلي الخليط نترك الخليط يغلي لمدة 7 دقائق.
4. ثم نضيف عصير الليمون ونتركه يغلي لمدة دقيقة.
5. ثم نرفع الشربات من على النار ونتركه يبرد.
6. بعد ذلك يكون الشربات جاهز للاستخدام.