اصنعي بنفسك بسكويت السميد بجوز الهند أجمل مخبوزات العيد الناجحة

بسكويت السميد بجوز الهند ، من المخبوزات الجميلة سريعة التحضير وتتميز بقوامها المقرمش وطعمها اللذيذ الذي يجذب الناس إليها، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة وتستطيع جميع السيدات القيام بصنعه في البيت بكل سهولة بدل من شرائه، وهو يقدم في الأعياد والمناسبات وخاصة عيد الفطر، كما يوجد أنواع كثير من المخبوزات النغاعمة يتم صنعها في العيد حتى تعطي البهجة والسرور للمنزل مثل بسكوت البرتقال، وبسكوت القهوة وكثير من الناس يفضلون تناوله، وبسكوت جوز الهند وهى من المخبوزات الرائعة التي تمتلك قوام رائع، وبسكوت النشادر وهو من أشهر أنواع المخبوزات التي تقدم في الأعياد، وبسكوت الزبدة الناعم وهو من المخبوزات الفاخرة التي تقدم في المناسبات، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل بسكويت السميد بجوز الهند أجمل مخبوزات العيد بقوام هش وخفيف أحلى من الجاهز.

مكونات عمل بسكويت السميد بجوز الهند

يتكون من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• كوب من جوز الهند.
• كوب من السكر.
• ٢ بيضة.
• كوب من الزيت.
• كيس من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ٢ كوب من السميد.
• كوب من الدقيق.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت السميد بجوز الهند أجمل مخبوزات العيد بقوام هش وخفيف أحلى من الجاهز بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:-

1. نحضر وعاء ونضع به البيض، والسكر والفانيليا ونخفقهم جيداً مع بعض حتى نحصل على قوام كريمي.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت بالتدريج حتى نحصل على خليط متجانس ثقيل القوام.
3. ثم نقوم بإضافة الدقيق، وجوز الهند، والبيكنج بودر للخليط ونقلب برفق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
4. نقوم بإضافة السميد ونعجن بواسطة اليد حتى تتكون لدينا عجينة طرية وناعمة سهلة التشكيل.
5. نحضر صينية كبيرة ونقوم بتشكيل العجين إلي كرات صغيرة الحجم وضغط عليها حتى تصبح مثل الدائرة، ثم نرص قطع البسكوت على الصينية.
6. نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تسخن جيداً، ثم نقوم بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة هادئة ونتركها حتى يأخذ البسكوت اللون الذهبي الجميل.
7. نحضر البسكوت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً، ثم نحضر طبق التقديم ونرص عليها قطع البسكوت ونقدمها بألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل بسكويت السميد بجوز الهند

توجد بعض النصائح البسيطة يجب التعرف عليها وهى كالتالي:-

• يفضل تسخين الفرن جيداً قبل الاستخدام.
• يفضل أن يكون السميد من نوع جيد.
• عدم الإفراط في العجن حتى لا يصبح قاسي.
• إضافة الزيت بالتدريج حتى نحصل على خليط متجانس.
• خلط المكونات الجافة مع بعضها قبل وضعها على الخليط السائل.
• مراقبة البسكويت جيداً أثناء الخبز حتى نحصل على لون ذهبي جميل.
• يفضل وضع البسكوت مباشرة في الفرن حتى لا ينفش.
• إضافة الزيت بالتدريج حتى نحصل على القوام المناسب.
• يمكن إضافة بعض النكهات الجميلة حتى نجعل رائحته رائعة.
• يفضل إضافة المواد الجافة بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة سهلة التشكيل.
• يفضل وضع ورق من الزبدة أو دهن الصاج بمادة دهنية حتى لا يلتصق البسكوت به.
• عدم وضع البسكويت على نار عالية حتى لا يحترق أثناء الخبز.
• يمكن استخدام القمع البيكويت وتشكيل العجين بواسطة اليد.

فوائد جوز الهند للجسم

يحتوي على فوائد عديدة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

• يحافظ على صحة وسلامة القلب.
• يحمي الجسم من هشاشة العظام ويجعلها قوية.
• كما يعمل على حماية الجسم من فقر الدم.
• يقلل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية.
• يحمي الجسم من التهابات المفاصل.
• يخفف من الاضطربات الهضمية ويعالج الإمساك؟
• غني بالعناصر الهامة مثل الحديد والاملاح التي تغذي الجسم.
• يساعد على تقوية الذاكرة عند الأطفال.
• يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض ويقوي جهاز المناعة.
• وهو مفيد للبشرة والجلد فهو يعطي نعومة ونضارة للبشرة.