طريقة عمل طبق الفول بالخلطة والطحينة من ألذ الوجبات التي يمكن إعدادها للفطور

طبق الفول بالخلطة والطحينة ، يعد من ألذ الأكلات التي يمكن إعدادها في الفطور بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة للغاية، كما أن أنه لا يتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء تحضيره.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست اللذيذة وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل طبق الفول بالخلطة والطحينة.

مكونات طبق الفول بالخلطة والطحينة

تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة ومتوفرة وليست مكلفة ومكوناتها كالتالي:

• ملعقة صغيرة من الخل.
• أربع ملاعق كبار من الزيت.
• ملعقتين كبار من الطحينة مخلوطين مع ملعقتين كبار من الماء.
• كوب من الفول المدمس.
•  فص ثوم كبير مقطع.
• ملعقة كبيرة من البصل المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر المفروم
• وملعقة كبيرة من الطماطم المقطع قطع صغيرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ونصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة المطحونة.
• عصير نصف ثمرة ليمون.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل طبق الفول بالخلطة والطحينة وطريقة تحضيره كالتالي:

• نقوم بجلب مدق أو هون ونضع بداخله كلا من الفلفل الأسود والكزبرة والكمون والثوم والبصل والفلفل الرومي والطماطم والملح.
• ثم نقوم بدق جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح مزيجا واحدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الخل والليمون ونقلب جيدا.
• ثم نضيف الزيت بالتدريج ونستمر في التقليب حتى تمتزج وتتجانس جميع المكونات.
• بعد ذلك نقوم بتسخين كمية الفول، ثم نضيف إليه ملعقتي الطحينة المخلوطين مع ملعقتي الماء.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الثوم والبهارات الذي قمنا بتحضيره مسبقا للفول.
• ثم بعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض ونضعها في طبق.
• ونضع القليل من زيت الزيتون أو الزيت العادي فوق طبق الفول.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.
• كما يوجد العديد من الصوصات والسلطات اللذيذة المميزة التي يمكن إعدادها في المنزل وتقديمها مع الطبق مثل سلطة الدقوس أو سلطة الطحينة.

طريقة عمل البابا غنوج

المكونات

• حبتين باذنجان مشوي في الفرن ومنظف جيدا.
• نصف كوب طحينة.
• نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
• ثلاث فصوص ثوم مفرومين.
• ملعقتين زيت.
• نصف ملعقة كمون.
• ملح حسب الرغبة.
• شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نقوم بتنظيف الباذنجان المشوي بالفرن جيدا.
• ثم نقوم بهرسه جيدا.
• ثم نضيف إليه جميع المكونات ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
• ويمكننا إضافة بعض المايونيز أو المستردة.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الدقوس

المكونات

• نصف كيلو من الطماطم.
• حبة فلفل رومي.
• خمس فصوص ثوم.
• حبة فلفل حار.
• ربع كوب خل.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نقوم بفرم الطماطم في الكبة ويجب أن يكون في الكبة وليس الخلاط حتي لا يصبح القوام ناعما.
• ثم نقوم بفرم كلا من الفلفل الرومي والفلفل الحار والثوم في الكبة مع البهارات والخل وعصير الليمون.
• بعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بإضافة الكزبرة الخضراء المقطعة للخليط وتكون السلطة بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الهلابينو الحار

المكونات

• نصف كوب فلفل الهلابينو المخلل والمفروم.
• علبة زبادي.
• ملعقتين صغيرتين من الهوت صوص.
• ملعقة كبيرة كاتشب.
• رشة من الشطة.
• عصير نصف ثمرة ليمون.
• ملعقة كبيرة مايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• رشة من البابريكا

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح مزيجا واحدا.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.