طريقة عمل أصابع الدجاج المتبلة المقلية بقوام مقرمش ومذاق شهي ولذيذ للغاية

أصابع الدجاج المتبلة المقلية ، من ألذ الوصفات التي يمكن إعدادها في وقت بسيط وبطريقة سهلة، كما أن مكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة، كما أنها لا تتطلب الكثير من المجهود أثناء تحضيرها.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل أصابع الدجاج المتبلة المقلية.

مكونات أصابع الدجاج المتبلة المقلية

تتكون هذه الوصفة الشهية واللذيذة من مكونات بسيطة ومكوناتها كالتالي:

•  قطعتين صدور دجاج مقطعين أصابع.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ثلاث ملاعق كبار من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• ملعقة صغيرة البصل البودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح والفلفل الأسود.
• ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل أصابع الدجاج المتبلة المقلية وطريقة تحضيرها كالتالي:

•  نقوم بإحضار قطعتين من صدور الدجاج ونقوم بتقطيعهم على شكل أصابع ونقوم بتتبيلهم برشة من الفلفل الأسود والملح.
• ثم بعد ذلك نقوم بخلط الدقيق مع النشا وجميع البهارات والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
• ثم نقوم بأخذ نصف كمية الدقيق الذ قمنا بخلطه مع النشا والبهارات ونقوم بمزجه مع ربع كوب من الماء حتي يصبح لدينا خليط سائل.
• بعد ذلك نقوم بوضع أصابع صدور الدجاج في الخليط السائل ونغمسها جيدا في الخليط.
• ثم بعد ذلك نقوم بغمسها في الكمية المتبقية من الدقيق المخلوط مع النشا والبهارات.
• ثم نقوم بقليها مباشرة في زيت غزير حتي يتم تسويتها وتأخذ لونا ذهبيا.
• وبعدما يتم تسويتة أصابع الدجاج وتأخذ لونا ذهبيا نقوم بإخراجها من المقلاة ونضعها في طبق للتقديم.
• ثم تكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.
• كما يمكن تقديمها العديد من أنواع الصوصات أو السلطات مثل سلطة الطحينة أو صوص الجبنة الشيدر وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الطحينة

تتكون سلطة الطحينة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أنها تؤكل مع العديد من المشويات ومنها فاهيتا الدجاج ومكوناتها كالتالي:

• ربع كوب من الطحينة الخام.
• 3 فصوص ثوم مهروسين.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ملعقة من الزيت النباتي.
• 3 ملاعق من دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل البابا غنوج

المكونات

• حبتين باذنجان مشوي في الفرن ومنظف جيدا.
• نصف كوب طحينة.
• نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
• ثلاث فصوص ثوم مفرومين.
• ملعقتين زيت.
• نصف ملعقة كمون.
• ملح حسب الرغبة.
• شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نقوم بتنظيف الباذنجان المشوي بالفرن جيدا.
• ثم نقوم بهرسه جيدا.
• ثم نضيف إليه جميع المكونات ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
• ويمكننا إضافة بعض المايونيز أو المستردة.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الهلابينو الحار

المكونات

• نصف كوب فلفل الهلابينو المخلل والمفروم.
• علبة زبادي.
• ملعقتين صغيرتين من الهوت صوص.
• ملعقة كبيرة كاتشب.
• رشة من الشطة.
• عصير نصف ثمرة ليمون.
• ملعقة كبيرة مايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• رشة من البابريكا

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح مزيجا واحدا.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الدقوس

المكونات

• نصف كيلو من الطماطم.
• حبة فلفل رومي.
• خمس فصوص ثوم.
• حبة فلفل حار.
• ربع كوب خل.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نقوم بفرم الطماطم في الكبة ويجب أن يكون في الكبة وليس الخلاط حتي لا يصبح القوام ناعما.
• ثم نقوم بفرم كلا من الفلفل الرومي والفلفل الحار والثوم في الكبة مع البهارات والخل وعصير الليمون.
• بعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بإضافة الكزبرة الخضراء المقطعة للخليط وتكون السلطة بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص البيج ماك

المكونات

• أربع ثمرات من الخيار المخلل بحجم صغير.
• ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• بصلة صغيرة.
• ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
• وملعقة كبيرة من المايونيز.
• ملعقة صغيرة من الصوص الفرنسى.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• نقوم بتقطيع البصلة الصغيرة والخيار المخلل لقطع صغيرة ونضعهم في إناء.
• ثم نضيف إليهم الخل والبصل البودر و الملح وصوص المايونيز و الصوص الفرنسي و ملعقة من السكر البودر.
• ثم نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض حتي تمتزج وتتجانس جيدا.
• ويكون الصوص بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.