طريقة عمل مخبوزات خلية النحل بريحة وطعم مميز ولذيذ وأحشيها اللي تحبيه

تعتبر خلية النحل الهشة الأكثر تفضيلاً من قبل النساء في المنزل وعجين خلية النحل الهشة عبارة عن كرات عجين تتشكل في نمط معين في صينية لإعطاء شكل خلية النحل التي نعرفها قبل وضعها في الفرن يمكن حشوها بالعديد من أنواع الحشوة مثل الشوكولاتة أو الكريمة، أو يمكنك إضافة الشراب إذا كانت الحشوة حلوة، وهناك من يحشوها بالجبنة الحلوة ويضع عليها القطر فور خروجها من الفرن ونضع بذور السمسم وحبة البركة على وجهه ليجعله رائعا.

المقادير المطلوبة لعمل خلية النحل

• كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ست ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• بيضة مخفوقة قليلًا.
• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من البقدونس المجفف.
• ثلاثة ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج.
• ملعقتان كبيرتان من روز ماري.
• أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• القليل من الملح الخشن.

طريقة تحضير خلية النحل بكل سهولة

• ضعي الحليب والخميرة في وعاء واتركيها لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
• نضيف الزبدة والسكر والملح والبيض ونخفق بالخلاط على سرعة متوسطة.
• أضف الدقيق والأعشاب تدريجيًا بسرعة منخفضة.
• عندما يتم استخدام كل الدقيق تزداد سرعة الخفق إلى متوسطة.
• اعجن العجينة بيديك لمدة خمس دقائق ثم افرديها.
• دهن الوعاء بالزبدة ضعي كرة العجين في الوعاء واتركيها في مكان دافئ لمدة ثلاث إلى أربع ساعات، حسب درجة حرارة المكان.
• خذ ورقة خبز ودهنها بالزبدة.
• توضع العجينة على سطح عمل ثم تقطع العجينة إلى ثماني عشرة قطعة.
• افردي كل قطعة وضعيها على ورقة خَبز مع ترك مساحة صغيرة بينهما حتى يمكن أن تنفجر عند الخبز.
• غطي صينية الخبز وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة، حتى تتضخم في الحجم.
• في غضون ذلك سخني الفرن على 400 درجة.
• بعد ساعة دهن سطح الكرات بالزبدة المذابة، رش عليها القليل من الملح الخشن وضع صينية الخبز في الفرن.
• اتركيه في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• أخرجيها من الفرن، وادهنها مرة أخرى بالزبدة المذابة وقدميها ساخنة.