حضري عمل فطائر القرنبيط بأسهل الطرق في المنزل

فطائر القرنبيط تعد من الوصفات السهلة والسريعة التي تقدم بشكل شهي ومذاق لا يقاوم، وكما أن مكونات فطائر القرنبيط تتميز بأنها بسيطة ومتوفرة دائماً في المنزل، وطريقة تحضير فطائر القرنبيط غير مكلفة ولا تأخذ وقت ولا مجهود طويل في تحضيرها، وكما أن وصفة فطائر القرنبيط من الوصفات العالمية التي تشتهر في المطابخ الايطالية، وحيث أن فطائر القرنبيط يقبل على تناولها الجميع الكبار والصغار نظرا لطعمها الشهي ورائحتها الطيبة، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل فطائر القرنبيط بكل بساطة في المنزل ولذلك من خلال هذا المقال.

طريقة عمل فطائر القرنبيط

المكونات:

• قطعة واحدة كبيرة من قرنبيط مقسمة إلى قطع صغيرة.
• عدد ثلاث بيضات كبيرة.
• كوب واحد من الجبن المبشور.
• كوب واحد من فتات خبز إيطالي.
• أثنين ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي.
• أثنين ملعقة كبيرة من قطع مارتديلا صغيرة.
• ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة كبيرة من الأعشاب المفرومة.
• ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
• كوب واحد من صلصة التزاتزيكي.

طريقة التحضير:

1. الخطوة الأولى قومي بإحضار وعاء كبير ثم ضعي في الوعاء القرنبيط وبعد ذلك ضعي الوعاء على النار واسلقي القرنبيط حتى يصبح لينة ويمكن هرسة ثم بعد ذلك قومي بتصفية القرنبيط ونضعه في وعاء أخر.
2. الخطوة الثانية قومي بإضافة بيضات كبيرة إلى القرنبيط مع كوب من الجبن المبشور ثم ضيفي كوب من فتات خبز إيطالي مغ أثنين ملعقة من الجبن الكريمي وأثنين ملعقة كبيرة من قطع مارتديلا صغيرة وضيفي بعد ذلك ملعقة كبيرة من بودرة البصل مع ملعقة صغيرة من البابريكا وملعقة كبيرة من الأعشاب المفرومة.
3. الخطوة الثالثة قومي بإضافة ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم مع ملعقة من الملح وملعقة من الفلفل الأسود وضيفي بعد ذلك نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم ثم بعد ذلك اخلطي المكونات جميع مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
4. الخطوة الرابعة قومي بإحضار مقلاة مناسبة ثم ضعي فيها زيت غزير ثم بعد ذلك قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة قومي بعد ذلك بعمل فطائر صغيرة من الخليط ثم بعد ذلك قومي بوضع الفطائر في الزيت ونفردها بإستخدام الملعقة ثم قومي بترك الفطائر في الزيت لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبي وبعد ذلك كرري نفس الخطوة حتى الانتهاء من كمية الخليط.
5. الخطوة الخامسة أصبحت فطائر القرنبيط جاهزة للتقديم وقدميها مع صلصة التزاتزيكي الكريمية وقدميها إلى أفراد عائلتك.