فول ملوش زي .. طريقة تدميس الفول في البيت لوجبة الإفطار بدلاً من شرائه من المطعم طعمه رائع

ترغب العديد من السيدات في تدميس الفول في المنزل بدلا من شرائه من خارج المنزل، حيث إنه أكثر نظافة وصحي، وإن الفول هو من الوجبات الأساسية التي يتم تناولها في الإفطار، لذلك لا يستطيع أحد الاستغناء عنه، لذلك تجب معرفة كيفية تدميس الفول ببساطة في المنزل بسهولة.

طريقة تدميس الفول في البيت

مكونات تدميس الفول:

• نصف كيلو فول منقوع.
• نصف كيلو فول مدشوش.
• نصف كوب عدس أصفر.
• ماء.
• بصلة مقطعة قطع صغيرة.
• طماطم.
• جزر.
• ثلاثة فصوص ثوم.
• معلقة. صغيرة من الكركم.

طريقة عمل تدميس الفول:

• اولا: يتم تنقية الفَل وغسله جيدا حتى يتم التخلص من الأتربة التي توجد به.
• ثانيا: ثم يتم نقعه في الماء ويتم تغيير الماء عليه حتى يتم نقعه جيدا.
• ثالثا: ثم يتم وضع الفول والجزر والفول المدشوش والكركم والثوم والبصل والطماطم في الدماسة.
• رابعا: ثم يتم إضافة الماء على الخليط ويجب أن تكون المكونات في نصف الدماسة والنصف الآخر تكون به المياه حتى يتم التسوية دون الحاجة إلى إضافة ماء كل فترة، ثم يتم إضافته على النار.
• خامسا: ثم يتم تركة على النار دون وضع الغطاء حتى يبدأ في الغليان، ويتم تركه يغلي على نار مرتفعة.
• سادسا: وبعد الغليان يتم وضع الغطاء بإحكام وتقليل النار حتى يتم تسويته بشكل صحيح.
• سابعا: جب عدم فتح الفول باستمرار حتى يتم نضجه جيدا ولكن يجب أن تكون هناك مياه كافية.
• ثامنا: وفي حالة نسيان مقدار الماء المناسب يتم إضافة ماء آخر ولكن يجب أن يكون مغليا.

فوائد الفول المدمس لصحتك

هناك الكثير من الفوائد التي يمكنك الحصول عليها مع أسرتك للفول المدمس الذي ستقومين بتحضيره في المنزل، وتتمثل في:

• يساعد الفول المدمس على إنقاص الوزن بطريقة فعالة نظرا لاحتوائه على الألياف والبروتينات العامة التي تساعد على إنقاص الوزن.
• مفيد لصحة القلب ولمرضى السكر لما يحتوي على بروتين.
• مفيد للجهاز الهضمي حيث إنه خفيف الهضم مما لن يسبب لك السمنة المفرطة.
• يمكنك استخدامه كوجبة غذائية عند إتباع الحميات الغذائية لإنقاص الوزن.