غريبة العشر دقائق الدايبة بثلاث مكونات فقط على طريقة أشهر المخابز

تعد غريبة العشر دقائق ، من الحلويات التي يشتهر إعدادها في المناسبات السعيدة وحفلات العرائس وخاصة عيد الفطر المبارك، إعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركات، فهي سهلة وسريعة وغير مكلفة ويمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة وبساطة بدون تعب أو مجهود، وتقديمها لأفراد أسرتك خلال عشر دقائق فقط لذا تفضل معظم النساء تحضير مخبوزات العيد في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة لضمان صحتها وجودتها خوفاً على صحة أفراد العائلة، وهي أيضاً من الحلويات الهشة التي لها مذاق طيب ورائع للغاية يذوب بالفم، لذا سوف نقدم لكم من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، أسهل طريقة لعمل غريبة العشر دقائق في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات عمل غريبة العشر دقائق

من هنا سوف نتعرف علي مكونات هذه الحلوي اللذيذة وهي كالتالي:-

• 4 أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوب وثلث من السكر البودرة 150 جرام.
• كوب وثلث + ملعقة كبيرة من السمن المذاب.

طريقة التحضير

سوف نقدم لكم من خلال هذه المقالة خطوات تحضير غريبة العشر دقائق في المنزل خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. أولاً نقوم بخلط الدقيق والسكر في طبق عميق، ونقلب المكونات جيداً حتى تندمج تماماً.
2. بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق المخلوط بالسكر في العجان الكهربائي، ونضيف السمن ونخفق جيداً لمدة ١٠ دقائق، حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي.
3. ثم نضع العجينة في كيس حلواني وتشكل كرات صغيرة الحجم، في صينية بها ورق زبده وتزين على الوجه، حبة من الفستق الحلبي أو تترك ساده.
4. بعد ذلك تخبز في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 150 مئوية، في رف أوسط لمدة 10 دقائق مع المتابعة حتى تنضج تماماً.
5. ثم بعد ذلك نخرجها من الفرن وتترك في الصينية لتبرد تماماً، ثم ترص في طبق التقديم وتقدم بألف صحة وعافية.

نصائح عند عمل الغريبة

هناك بعض النصائح يجب أتباعها عند عمل الغريبة في المنزل وهي كما يلي:-

• استخدام نوع جيد من الزبدة الباردة.
• إختيار نوع جيد من السكر الناعم لنجاح الوصفة.
• استخدام معيار مظبوط لقياس المكونات.
• يجب استعمال صواني استلس لأنها جيد في توزيع الحرارة.
• يجب ترك مسافة بين كل قطعة والثانية لتجنب الالتصاق.
• عدم ترك الغريبة في الفرن مدة طويلة لتأخذ لون.
• يجب أن تكون الفرن ساخنة مسبقاً على درجة حرارة متوسط.
• ضعي عجينة الغريبة في الثلاجة قبل تشكيلها إذا كان الجو حار.
• يجب ترك الغريبة بعد خروجها من الفرن ليلة كاملة قبل تعبئتها أو تخزينها.

طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة للذيذ

سوف نتعرف علي خطوات عمل هذا البسكويت اللذيذ وهي كما يلي:-

1. نقوم بوضع نصف كوب من الزبدة، مع نصف كوب سكر مع 2 بيضة، مع 2 ملعقة فانيليا في بولة عميقة، ونخلطهم جيداً.
2. ثم نضيف عليهم 3 كوب دقيق بالتدريج، مع كوب كاكاو و معلقة بكينج بودر مع شوية للبن، ويتم العجن حتي نحصل علي عجينة طرية.
3. بعد ذلك تفرد العجينة علي ورق الزبدة طبقة خفيفة، وتقطع علي شكل دوائر ومربعات، علي حسب الرغبة.
4. ثم نضعهم في صينية مدهون بقليل من الزبدة، وندخلهم الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 15 دقيقة حتي ينضج.