طريقة عمل أجنحة الدجاج الحمراء بالمنزل مثل الجاهز بكل سهولة

طريقة عمل أجنحة الدجاج الحمراء، من أسهل الأكلات التي يمكن تحضيرها لأفراد الأسرة بشكل سريع، كما إنها تساعد الأمهات في تحضير وجبة دسمة وبسرعة، فهي وجبة غنية بالبروتينات الهامة التي تفيد الجسم، حيث أن أجنحة الدجاج غنية بعناصر غذائية مفيدة ولذيذة في المذاق، وصفة تحضيرها بسيطة وسهلة.

لذلك تحرص الأمهات في البحث عن أفضل وصفة لطهي الأجنحة مثل المحلات لتنال إعجاب أبنائها، حيث تتفنن المحلات في تقديم لحوم الأجنحة بشكل بارع من خلال إضافة توابل وبهارات تميزها في الطعام، لذلك سوف نوضح لكم طريقة تحضير أجنحة الدجاج مثل المحلات.

طريقة عمل أجنحة الدجاج الحمراء

جميع الفئات العمرية تعشق أجنحة الدجاج الحمراء المتبلة بطريقة رائعة ومضاف إليها صلصة الطماطم التي تعطى مذاق رائع لها، فهي تعد وصفة غنية بالسعرات الحرارية العالية وتقدم بشكل كثير في مختلف المحلات، لذلك لابد من الحذر أثناء تناولها لأنها تحتوى على نسبة دهون عالية، وتناولها بشكل مفرط يسبب السمنة.

مكونات أجنحة الدجاج الحمراء

يسهل تحضير أجنحة الدجاج بالمنزل، فهي بسيطة في المكونات وسريعة التحضير، حيث بمجرد إضافة الأجنحة في البهارات والخلطة، تتم بعدها عملية التسوية والتحمير مباشرة، ونحتاج إلى المكونات التالية لتحضير الوصفة.

• نصف كيلو من أجنحة الدجاج.
• ملعقة من الملح كبيرة.
• 1 ملعقة من بهارات الدجاج صغيرة.
• فلفل أسود ملعقة صغيرة.
• زنجبيل وكركم وبابريكا ملعقة صغيرة.
• صوص صويا.
• صلصة ملعقة كبيرة.
• ثوم.
• نشا.
• زيت نباتي.

خطوات تحضير أجنحة الدجاج

تحتاج ربات البيوت الذين يعانن من ضيق الوقت نتيجة العمل طوال اليوم إلى وجبات سريعة التحضير، ومن بين تلك الأطعمة سريعة التحضير هي الأجنحة، فهي وصفة سريعة التحضير خلال ربع ساعة تكون متاحة بجانب طبق من المكرونة، وللحصول على أجنحة حمراء مثل المحلات لابد من إتباع الخطوات التالية.

1. أولاً يتم وضع النشا والقليل من الماء والملح والبهارات والصلصة والصوص صويا في بولة عميقة ووضع فيها الأجنحة وتترك لمدة ساعة.
2. نحضر طاسة ونضع بها كمية من الزيت ونضيف إليها خليط الأجنحة بالبهارات.
3. نضيف الفلفل الأسود والزنجبيل والبابريكا والكركم للخليط ويترك على النار حتى يتم التسوية.
4. بعد إتمام عملية التسوية يتم إخراج الأجنحة والتحمير.