مش معجن ولا بايش.. طريقة عمل الأرز بالشعرية بطريقه المطاعم والشيفات وسر التسويه الصح بدون ما يعجن منك

إليكم طريقة عمل الأرز بالشعرية، فبالرغم من أن الأرز هو من أشهر الأكلات على وجبة الغذاء ولكن هناك بعض الفتيات المبتدئة في المطبخ والتي لا تعرف طريقة تحضير الأرز بكل أنواعه وكذلك الأرز بالشعرية، ولذلك نقدم لكم في مقالنا اليوم طريقة تحضيره بالشعرية، فالأرز بالشعرية هو من الأكلات المفيدة واللذيذة وإضافة الشعرية إلى الأرز تضيف إليه الكثير وسنقدم لكم طريقة تحضيره بالتفصيل في السطور التالية بدون أن يعجّن أو يتشابك.

طريقة عمل الأرز بالشعرية

مكونات الطريقة:-

• كوب كبير من الأرز الطازج.
• نصف كوب كبير من الشعرية.
• كوب ونصف من الماء الفاتر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة الطازجة.
• ملعقتان من الملح الأبيض

طريقة التحضير بالخطوات:-

• أحضري وعاء معدني مناسب وقومي بوضع الزبدة بداخله ثم قومي برفع الوعاء على النار حتى تذوب الزبدة تمامًا.
• بعد ذلك قومي بوضع الشعرية في الوعاء على الزبدة المذابة ثم قومي بتقليب الشعرية حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي اللامع.
• ثم قومي بصب الماء النقي والملح على الشعرية في الزبدة وقلبي كل المكونات حتى تغلي تمامًا وتتجانس مع بعضها البعض.
• اغسلي الأرز جيدًا ثم قومي بتصفيته بواسطة المصفاة ثم قومي بوضعه على المكونات في الوعاء على النار وقلبي المكونات جيدًا.
• بعد أن تغلي المكونات كلها على النار قومي بتهدئة درجة حرارة النار حتى ينضج الأرز تمامًا وارفعيه من على النار حتى يبرد وابدئي في تقديمه.

طريقة الأرز بالشعرية للشيف نجلاء