بيتي فور العيد الناعم بالشوكولاتة بمقادير مظبوطة والطعم تحفة أحلى من الجاهز

يعتبر البيتي فور بالشوكولاتة من المأكولات التي تتسم بالمذاق الشهي ومع اقتراب عيد الفطر المبارك يبحث الكثيرون عن الخطوات التي تتبع في تحضير البيتي فور الناعم في البيت بدلاً من شرائه من الخارج، ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم الخطوات التي تتبع في تحضير البيتي فور بالشوكولاتة.

بيتي فور العيد بالشوكولاتة

يعتبر البيتي فور بالشوكولاتة من إحدى الوصفات السهلة والسريعة في التحضير لذلك إليكم مقادير تحضير البيتي فور بالشوكولاتة في المنزل.

مكونات البيتي فور بالشيكولاتة

1. نصف كيلو جرام من الزبدة.
2. بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
3. ربع ملعقة من الملح.
4. كأسان من السكر.
5. اثنتا عشر ملعقة من الكاكاو.
6. كيلو من الدقيق الأبيض المختص بعمل الحلوىات.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
8. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
9. شوكولاتة خام بالحليب.
10. كأس من حبيبات الشوكولاتة الصغيرة.

خطوات تحضير البيتي فور بالشيكولاتة

يتم تحضير البيتي فور بالشوكولاتة بخطوات بسيطة للغاية وتلك الخطوات هي كلًا من التالي وهو ما سوف نذكره لحضراتكم في السطور التالية.

طريقة تحضير البيتي فور بالشيكولاتة

1. يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من البيكنج بودر والسكر والزبدة والبيض والفانيليا والدقيق والكاكاو ويتم تقليبهم جيدًا مع بعضها البعض لحين أن يتشكل لديكم عجينة متجانس.
2. بعد ذلك يتم وضع العجينة جانبًا لمدة نصف ساعة لحين الحصول على عجينة منتفخة سهلة التشكيل.
3. يتم تسخين الفرن ثم يتم تشكيل البيتي فور بالاعتماد على القطاعة.
4. يتم رص قطع البيتي فور في الصينية الخاصة به ثم يتم الخبز لمدة ربع ساعة في الفرن لحين أن ينضج البيتي فور.
5. يتم وضع حبيبات الشوكولاتة في إناء ثم يتم وضعه في الميكروويف لمدة دقيقة لحين أن يذوب.
6. يتم حشو قطع البيتي فور بالشوكولاتة ويتم غمسها فيها وتزين بحبيبات الشوكولاتة ثم تقدم.

مقادير البيتي فور الفانيليا

1. بيضتان مخفوقتان.
2. كأس من السكر البورة.
3. نصف كأس من السمن البارد.
4. كأسان من الطحين المنخول.
5. ملعقة من البيكنج بودر.
6. ملعقة من الفانيليا.

طريقة تحضير البيتي فور بالفانيليا

1. القيام بخلط السمن والسكر مع بعضهم البعض ثم يتم وضع إناء السمن في إناء أخر مملوء ثلج لحين أن يصبح الخليط طري.
2. بعد ذلك يتم إضافة البيكنج بودر والفانيليا والطحين إلى البيض.
3. يتم إضافة البيض المخفوق والطحين إلى خليط السمن ويتم العجن جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض وحتى الحصول على عجينة متماسكة سهلة التشكيل.
4. يتم ترك العجينة فوق إناء الثلج ثم يتم الحصول على صواني الخبز ويتم تسخين الفرن.
5. بعد ذلك يتم وضع العجينة في آلة البيتي فور ثم يتم تشكيل البيتي فور في صينية مدهونة بالسمن ويتم خبزها في الفرن لمدة عشرة دقائق.