طريقة تحضير أفضل زبادي بيتي للسحور في رمضان
الزبادي من ضمن المكملات التي يتم تناولها في السحور، ويحبه الأطفال كثيراً، ويتناوله كبار السن حيث يعمل على تحسين الهضم، ويعتبر أكلة خفيفة، والزبادي علاج فعال لحموضة وبعض أمراض المعدة، يتم تناوله بكثره في شهر رمضان، كما هو وجبة أساسية للأطفال الصغار، حيث يساعد مع الرضاعة، ويتم تناول الزبادي في السحور في شهر رمضان لأنه يمنع أو يقلل من العطش، كما يعطي شعور بالشبع ولا يشعر الشخص بالجوع، والزبادي له العديد من الفوائد، وبعض الأمهات ترغب في عمل الزبادي في المنزل، خصوصًا إذا كان لديهم ألبان متوفرة، فيقومون بعمله زبادي، وتحضر كميات كبيرة منه تكون متوفرة في المنزل في أي وقت عندما يطلب طفلها علبة من الزبادي، أو في السحور تكون جاهزة، وتقلل من تكاليف الشراء في كل يوم، حيث أن علبة الزبادي تم رفعها سعرها خمسون قرشًا في موجة غلاء الأسعار، فلذلك تقوم بتحضيره في المنزل.
مكونات تحضير الزبادي في المنزل
- سبعة أكواب من اللبن السائل.
- علبة واحدة من الزبادي السادة.
طريقة تحضير الزبادي في المنزل
- نقوم بوضع الحليب السائل في إناء على النار، ونقوم بتسخينه، والوقوف بجانبه حتى لا يغلي الحليب، يكفي أن يسخن.
- بعد تسخين الحليب نقوم بوضعه في جانب حتى يبرد تمامًا ولا تقومي باستخدامه ساخنًا.
- نحضر علبة الزبادي ويفضل أن تكون طازجة، ونقوم بوضعها في الحليب بعد التأكد من تبريده، ونقوم بتقليب علبة الزبادي في اللبن جيدًا حتى تذوب فيه.
- بعد تقليب الزبادي في الحليب نقوم بتغطية الحلة بقطعة من القماش، وتكون نظيفة وسميكة، ونترك الحليب لمدة ليلة كاملة، ولا يتم وضعه في الثلاجة بل يترك في مكان دافيء.
- نقوم بتحضير علب زبادي، ونقوم بغسلها وتجفيفها جيدًا، وبعد مرور ليلة كاملة على اللبن، نقوم بوضعه في العلب و تغطيتها ووضعها في الثلاجة، حتى يتم التناول منها.
- كما هو معلوم أنه يوجد زبادي بأطعم مختلفة، لذلك يمكنك إضافة بعض قطع من الفواكه، أي نوع فاكهة ترغبين فيه، أو السكر، أو الشوكولاته، وتشكيلها كما يرغب طفلك في تناولها.
تعليقات