طريقة عمل فطائر الطاسة في 10 دقائق بدون فرن أسرع وجبة

دائما ما تبحث ربات البيوت عن وصفات مختلفة تكسر بها روتين اليومي، وتحديداً في وجبة الإفطار حتى تقدمها لعائلتها، حيث أن الكثيرون يرغبون في تغير الأكلات المتكررة من الجبن والألبان وغيرها، وتعتبر فطائر الطاسة واحدة من الوصفات سريعة التحضير والتي تتمتع بطعم في غاية الروعة، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وتقديمها في الأوقات المختلفة، وهي وصفة محببة من الجميع وأصبحت مطلب مستمر من الجميع، ومن خلال خطوات بسيطة وسهلة حضري فطيرة الطاسة اللذيذة.

طريقة عمل فطائر الطاسة

تعتبر الفطائر بشكل عام واحدة من الوصفات الرائعة، والتي تتمتع بطعم خرافي رائع لا يختلف أحداً عليه، وتتميز بمكوناتها البسيطة والسهلة للغاية والمتوفرة في البيت، كما يمكن حشوها بالكثير من الحشوات المختلفة، مثل الجبن والدجاج واللحم المفروم والشوكولاتة والسجق والخضروات.

 مكونات فطائر الطاسة

وفيما يلي مكونات فطائر الطاسة

• نصف كيلو دقيق.
• كوب زبادي.
• ثلث كوب زيت.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة سكر أبيض.
• كوب ماء دافئ.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ثلاثة ملاعق كبيرة لبن.
• 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• جبن رومي أو تركي.
• جبنة كريمي.
• نصف كوب بقدونس.
• فلفل ألوان.
• جبنا فيتا.

طريقة تحضير فطائر الطاسة

وعلى الأمهات الراغبات في تحضير فطائر الطاسة السريعة في البيت إتباع الخطوات التالية:

• في إناء كبير واسع يقلب الدقيق مع البيكنج بودر.
• نضيف الحليب والخميرة والزيت والزبادي والسكر في وعاء أخر، ونحرص على التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات.
• نضع الخليط السائل للدقيق، ونقوم بالخلط بشكل جيد حتى تتجانس المكونات، ومن الضروري العجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• نقوم بتكوير العجينة ووضعها في مكان دافئ حتى تتخمر، وتترك حتى ترتاح.
• نجهز الحشو من خلال خلط الجبن الكريمة والجبن الفيتا والرومي والبقدونس والفلف معاً.
• تقسم العجينة بعد ذلك إلى لكرات صغيرة، ونضع في كل كرة ملعقة من الحشو، ونغلق الفطائر.
• في طاسة بها القليل من الزيت، نضع الفطائر وتترك على نار هادئة حتى تتحمر، ونقلبها على الجانب الاخر ليتحمر أيضاً.
• نخرج الفطائر من الطاسة وتوضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة وبألف هنا.