طريقة كنافة شوكولاته ومكسرات مقرمشة كنافة الحلواني

كنافة بحشو شوكولاته اللذيذة ذهبية من حلويات حلواني، حيث تعتبر الكنافة بالشوكولاتة من أكثر أنواع الحلويات التي لديها مذاق شهي وتقدم في شهر رمضان، ومع أيام وموائد إفطار شهر رمضان تبحث الأمهات عن طريقة تحضير الحلويات الرمضانية في المنزل من كنافة وبسبوسة وقطايف والحلويات الشرقية التي لا مثيل لها،  التي من بينها الكنافة ذهبية القوام ومقرمشة المذاق مثل الجاهزة، ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير الكنافة بالشوكولاتة.

طريقة تحضير الكنافة بالشوكولاتة ذهبية ومقرمشة كنافة حلواني

يتم تحضير الكنافة بالشوكولاتة بمقادير بسيطة وغير مكلفة وتلك المقادير هي كلًا من التالي:

1. نحتاج إلى نصف كيلو من كنافة.
2. نصف كأس من السكر الناعم.
3. نصف كوب من السمن المذاب.
4. عدد أثنين كوب من الشوكولاتة المذابة.
5. ربع كأس من القشطة.
6. ربع كأس من شربات الحلويات.
7. نصف كوب من شوكولاتة.
8. ربع كوب من الفستق.

طريقة تحضير كنافة بالشوكولاته مذابة

• يتم تحضير الكنافة بالشوكولاتة من خلال إتباع الخطوات الآتية لعمل أشهى حلويات الشرقية.
• نقوم أولا بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة مئوية.
• الحصول على إناء عميق ثم يتم وضع الكنافة بعد تقطيعها وفرمها في الكبة داخله، بعد ذلك يتم إضافة السمن المذاب ويتم التقليب لحين أن تتشرب الكنافة السمن المذاب تماما وتتشربه.
• بعد ذلك يتم وضع كمية من الكنافة في قوالب الكاب كيك ثم يتم الضغط عليها جيداً حتى تكون قطعة واحدة.
• ثم يتم خلط الشوكولاتة والقشدة ثم يتم توزيعه فوق الكنافة وتقلب بسرعة حتى تمتزج مع بعضها البعض.
• بعد ذلك يتم وضع الكنافة في الفرن الساخن مسبقا، وتركها لمدة ثلث ساعة لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي من جوانب وعلى الوجه.
• ثم يتم إخراج الكنافة من القالب على سطح بارد، ثم يوزع عليها الشربات البارد ويفضل أن يكون شربات بارد بدرجة حرارة المطبخ.
• ثم بعد ذلك تزين الكنافة  بالفستق والشوكولاتة من خلال وضع كمية من الشوكولاتة المذابة فوق الكنافة ثم الفستق الحلبي وبالهناء عليكم وتقطع وتقدم كنافة شوكولاته نوتيلا لذيذة الطعم شهية ومقرمشة.

مقادير تحضير حشو القشطة بالكنافة بالقشطة

يتم تحضير الكنافة بالقشطة من خلال إحضار المقادير الآتية:

1. نصف ملعقة من الفانيليا.
2. كأسان من الحليب.
3. كأس من السكر البودرة.
4. ملعقتان من النشا.
5. كأس من السمن.
6. كنافة.
7. قطر.