لسحور رمضان.. ملعقة واحدة ضعيها على البطاطس مش هتمتص نقطة زيت نهائي وهتبقي مقرمشة ولذيذة
ملعقة واحدة لقلي البطاطس المقرمشة بدون زيت ، البطاطس المقلية تعتبر هي سبيل كل شخص ليس لديه رغبة في تناول الطعام، لأنه بمجرد وضع طبق البطاطس المقرمش بجانب أي وجبة ستجعل الشخص يأكل ويشبع أيضا، ولكن يفضل المعظم تناول البطاطس من المطاعم الكبرى لأنها تكون مقرمشة ولذيذة، والبعض الآخر يرفض تناول البطاطس بسبب احتوائها على كمية زيت كبيرة، ولكن نحن سوف نقدم لكم طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة بدون زيت، ويستطيع أي شخص تناول الكمية التي يريدها منها لأنها سوف تكون خالية من الزيت نهائي، ابقوا معنا.
مكونات عمل البطاطس المقرمشة بمعلقة واحدة فقط
البطاطس المقلية ليس لها مكونات، غير البطاطس ومعلقة واحدة من الزيت، مع العلم أن هناك أكثر طريقة لتحضيرها، ونحن سوف نقوم بشرح هذه الطرق، وكل شخص له حرية الاختيار في الطريقة التي يفضلها؛
طريقة تحمير البطاطس في الفرن تعتمد هذه الطريقة على تسوية البطاطس في الفرن وليس على البوتجاز.
المكونات:
- ثلاث حبات من البطاطس التحمير.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- رشة بسيطة من الملح.
طريقة التحضير:
- يتم غسل البطاطس ثم تقشيرها ومن ثم تقطيعها أصابع رفيعة.
- يتم وضع ملعقة الزيت ورشة الملح عليها.
- يتم تغليف البطاطس بهما، ثم نضعهم في صينية داخل الفرن.
- يتم تقليب البطاطس من حين إلى أخر.
- عندما يصبح اللون ذهبي من جميع الجوانب يتم إخراج الصينية من الفرن، وتقدم ساخنة.
طريقة تحمير البطاطس بواسطة الماء
تعتمد فكرة تحمير البطاطس بواسطة الماء، على تبخر كمية الماء الموجودة في الطاسة، سوف نقوم بشرحها الآن؛
طريقة التحضير:
- يتم غسل البطاطس ثم تقةشيرها، ثم تقطيعها على شكل أصابع.
- يتم تغليفها بملعقة زيت واحدة ورشة صغيرة من الملح.
- نضع طاسة على البوتجاز بها كمية مياه مناسبة.
نترك الطاسة حتى تمام الغليان. - عندما تصبح الطاسة أوشكت على الإنتهاء وتبخير كمية الماء.
- نضع كميات قليلة من البطاطس، ويتم التقليب حتى تمام التسوية.
- يتم تكرار هذه الخطوة حتى الإنتهاء من كل الكمية الموجودة.
- يتم تقديمها ساخنة بجانب أطباق طعام أخرى ومختلفة.
- يستطيع أي شخص تناول أي كمية منها كما يشاء.
البطاطس من أكثر الاكلات التي تكون مفضل عملها في رمضان ولا غني عنها إطلاقا لذلك إذا اردتي أن تحصلي على بطاطس المطاعم بدون مجهود خلال دقائق عليكي ان تقومي بإضافة ملعقة النشا. حيث أنها تعمل بسرعة علي عدد شرب الزيت والحصول على بطاطس مقرمشة بدون مجهود خلال دقيقتين فقط تقومين بالحصول عليها سحب عليكي أن تقومي باستخدم للخطوات التي لما
تعليقات