طريقة عمل حلوى السميد الرائعة بطبقيها الشهيتين.. وصفة لن تملين من تكرارها حتى لو كانت يومية
طريقة عمل حلوى السميد، تعتبر حلوى السميد من أجمل أنواع الحلوى الذي يعشقها الكثير لأن طعمها مختلف عن باقي الحلوى، وهناك من يقوموا بالبحث عن أسهل طريقة لعمل حلوى السميد في المنزل، معنا سنقدم لكم أسهل طريقة لعمل حلوى السميد المختلفة واللذيذة.
طريقة تحضير مشروب التمر واللبن في رمضان وفوائده الصحية الرهيبة للجسم والصحة
طريقة عمل حلوى السميد
يوجد الكثير من طرق عمل حلوى السميد ومنها ما يلي.
المكونات المطلوبة لعمل حلوى السميد
- نصف كوب سميد.
- ٢ كوب ماء.
- نصف ملعقة من ماء ورد.
- نصف ملعقة من صبغة الطعام ويمكن الاستغناء عنها على حسب الرغبة.
- نصف كوب سكر.
طريقة تحضير حلوى السميد
نقوم بوضع السميد والسكر في وعاء على النار ثم نقوم بإضافة الماء مع التقليب المستمر لمدة سبع دقائق يجب أن تكون النار هادئة، ثم بعد ذلك نضع ماء الورد ونقلب مرة أخرى لمدة خمس دقائق، ثم نقوم بوضع حلوى السميد في أطباق ويترك حتى يبرد تماما ثم يقدم، يمكن وضع جوز الهند عند التقديم على حسب الرغبة.
طريقة أخرى لعمل حلوى السميد
مكونات الطبقة الأولي
- كوب ونصف سكر.
- كوب ونصف ماء.
- ملعقة ونصف زبدة أو سمنة.
- كوب ونصف سميد.
- كوب ونصف لبن.
مكونات الطبقة الثانية
- كوب ونصف من اللبن.
- ملعقة ونصف من السكر.
- ملعقة ونصف نشا.
- نصف ملعقة من الدقيق.
طريقة تحضير الطبقة الأولى
- نقوم بوضع السكر والماء على النار لمدة عشر دقائق ثم نقوم بوضع ملعقة السمنة في وعاء آخر على النار ثم نقوم بوضع السميد عليه وبعد ذلك يقلب لمدة عشر دقائق ثم نقوم بوضع الماء والسكر التي تم عمله.
- ثم يقلب الخليط جيدًا حتى يصبح السميد متماسك تماما، ثم بعد ذلك نقوم بفرد السميد كطبقه أولًا في صينيه ويترك جانبًا.
طريقة عمل الطبقة الثانية
تقوم بوضع جميع المكونات ويقلب على البارد ثم يرفع على النار مع التقليب المستمر حتي يصبح كريمة ثم نقوم بوضعها على الطبقة الأولى ثم بعد ذلك نضع المكسرات على الوجه، ويترك حتي يتماسك ثم يقطع ويقدم
تعليقات