طريقة عمل الزبادى البيتى بكل أسرارها احلى من الجاهزة بكيلو من الحليب ستحضرين 10 أكواب
خلطة مغربية لتبييض البشرة و الجسم في ثواني، هناك الكثير من السيدات و الفتيات من مختلف الفئات العمرية الذين يبحثون عن حل لمشكلة اسمرار البشرة و التخلص من البقع الداكنة المتواجدة في الجسم بالأخص الوجه وهذا لأنه يتعرض إلى عوامل كثيرة تؤدي إلى اسمرار من أشعة الشمس و كثرة استخدام مستحضرات التجميل و تراكم الأتربة على البشرة كل هذا يساعد على اسمرار البشرة وظهور البقع الداكنة، ومن أكثر الدول التي تشتهر بوصفاتها وخلطاتها الفعالة الفعالة والمضمونة في الجمال الاهتمام بالبشرة هي دولة المغرب، ووجدنا لكم أقوى الخلطات الفعالة المغربية لتبييض الجسم والوجه من اول استخدام في ثواني.
مقادير تحضير الزبادي البلدي البيتي
الزبادي تعد من الأشياء الأساسية على مائدة السحور كل يوم في شهر رمضان المبارك، وهذا لأنها من أخف و أطعم المقبلات التي تعمل على تقليل الشعور بالعطش، و لذلك نقوم بشراء كميات كبيرة من الزبادي وأصبح هذا مكلف الثمن وايضا غير آمنة بسبب إضافة المواد الحافظة، ولذلك حرصنا على تقديم طريقة تحضير الزبادي البلدي البيتي الاقتصادي، الطريقة هي:
- كيلو من الحليب السائل الطازج.
- علبة زبادى بلدى.
- 3 معالق كبيرة لبن بودر (اختياري).
طريقة تحضير الزبادي البلدي البيتي
الزبادي من أكثر المقبلات التي نقوم بشرائها من السوبر ماركت و من اللبان، فهي من المقبلات الاساسية التي لابد من تواجدها في المنزل بشكل دائم لان جميع أفراد الأسرة يقومون بتناولها سواء الكبار و الأطفال، لذلك سنقدم لكم طريقة تحضير الزبادي من المتزل بدون جهاز أو ماكينة بطريقة سهلة ومضمونة، الطريقة هي:
- في البداية نقوم بتصفية الحليب بالمصفاة لكي نتأكد من عدم وجود الشوائب.
- بعد ذلك نقوم بوضع الحليب في وعاء كبير ونقوم بوضعه على النار ونتركه حتى يغلي.
- نرفع الحليب من على النار ونتركه حتى يصبح دافئ، احرصي على أن يكون دافئ فقط أي يمكنك وضع إصبعك في الحليب.
- بعد ذلك نأتي بعلبة الزبادي ونضعها في بوله ثم نضيف عليها الحليب البودر سيعزز من طعم الزبادي جدًا.
- نخلط الزبادي والحليب البودر ونقلبهم مع بعضهم جيدًا حتى يختلط.
- نأخذ ربع كوب من الحليب ونضعه على الزبادي ونضربهم مع بعضهم حتى يذوب الزبادي و الحليب البودر مع الحليب تماماً (نتأكد أن الزبادي ذابت تمامًا لكي يتم تماسك خليط الزبادي مع الحليب تماماً).
- ثم نقوم بسكب خليط الزبادي على لتر الحليب ونخلطهم مع بعضهم جيدًا حتى يختفي أثره مع الحليب.
- بعد ذلك نأتي ب 10 أكواب أو طواجن و نقوم بسكب خليط الزبادي في الأكواب.
- نقوم بتسخين الفرن لمدة 5 دقائق فقط حتى يدفأ الفرن ففط.
- نأتي بصينية و نملأ منتصفه بالماء الدافئ و نقوم برص الأكواب في الصينية.
- بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن ليلة كاملة من الليل إلى الصباح.
- ستلاحظين أن الزبادي أصبحت متماسك مثل الجاهزة.
- ثم نقوم بوضع أكواب في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد ثم تقدم إلي الطعام بالصحة والهنا.
- ولكن في حاله كنت تريدين تحضير زبادي لايت للرجيم و الانظمة الغذائية يمكن أيضا ذلك، فقط قومي بغلي الحليب وبعد ذلك نتركه يبرد ثم نضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ستلاحظين أن الحليب كون طبقة من القشطة.
- قومي برفع طبقة القشطة في طبق أخر بواسطة المعلقة و استكمالي خطوات التحضير.
الزبادي لايت
هناك الكثيرين الذين يقومون باتباع نظام غذائي أو الذين يعانون من مشاكل صحيحة لا يستطيعون تناول الزبادي البلدي يتناولون الزبادي لايت الخالية من الدسم، طريقة تحضيرها هي:
- نأتي بلتر من الحليب ونقوم بغليه على النار، نرفعه من على النار.
- نترك الحليب حتى يهدأ ثم نضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- ستلاحظين أن الحليب كون طبقة القشطة، قومي بازالة القشطة من على وجه الحليب.
- ثم نضيف على الحليب علبه زبادي لايت و نخلطهم جيدًا ثم نسكبه في الأكواب ثم نضعه في صينية مملوء نصفها بالماء الدافي.
- بعد ذلك ندخلها في فرن دافئ لمدة ليلة كاملة.
الزبادي بالمانجو
كما يمكنك تحضير الزبادي بالمانجو من المنزل الطريقة هي:
- نأتي بكيلو من الحليب و نخلط معها عليه من الزبادي.
- ثم نضيف عليهم ملعقة كبيرة من السكر البودرة ونقلبهم مع بعضهم جيدًا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة 5 معالق كبيرة من بودرة آيس كريم المانجو ونقلبهم مع بعضهم جيدًا حتى يختفي أثرهم.
- نضع الخليط في الأكواب و نضع الأكواب في صينية مملوءة نصفها بالماء الدافئ.
- ثم نضعها في فرن دافئ لمدة ليلة كاملة.
- بعد ذلك ستلاحظ أن الزبادي تماسكت تماما وأصبحت مثل الجاهزة.
- نخرجها من الفرن و نرفع الأكواب من الصينية ثم تغطيها ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد ثم تقدم إلي الطعام.
- يمكنك الاحتفاظ بالزبادي البلدي في الثلاجة لمدة 7 أيام كحد أقصى ولابد من تغطيتها.
طريقة الزبادي بالمربي
هناك الكثير من النكهات التي يمكنك أضافتها على الزبادي مثل التي نقوم بشرائها من الخارج، وقد عرضنا لكم طريقة الزبادي بالفواكهة بيور، والآن بالمربي وهي:
- نختار نوع المربي المفضل لديك يا سيدتي ثم تأخذ ملعقة صغيرة من المربي ونقوم بوضعه في أكواب الزبادي.
- بعد ذلك نخلط خليط الزبادي الذي قمنا بتحضيره وهو لتر حليب مع علبه زبادي.
- نضع الأكواب في الصينية ثم الفرن الدافئ وتترك ليلة كاملة، بعد أن تتماسك نضعها في الثلاجة ونغطيها ثم تقدم للطعام بالصحة والهنا.
طريقة الزبادي بالفواكهة بيور
سنقدم لكم طريقة تحضير الزبادي البلدي بالفواكهة بيور، الطريقة هي:
- في البداية نأتي بالفواكهة المفضلة لديك و نقوم بتقطيعها قطع صغيرة.
- بعد ذلك نضع طاسة على النار ونقوم بوضع الفوكهة المقطعة و ملعقة من السكر و نقلبهم على نار متوسطة حتى يتكرمل السكر و الفواكهة.
- نرفعها من على النار ونتركها على جنب حتى تبرد، ثم نأتي بأكواب الزبادي ونقوم بوضع الفواكهة المتكرملة ثم نصب خليط الحليب بالزبادي ونضعها في صينية وندخلها الفرن الدافئ لمدة ليله كاملة.
طريقة حفط الزبادي البلدي
بعد أن عرضنا لكم بالخطوات طريقة تحضير الزبادي البلدي، سنقدم لكم طريقة حفظها الصحيحة وهي:
- بعد أن تتماسك الزبادي تماما نخرجها من الفرن ونقوم بتغطيتها بغطاء محكم الغلق.
- يتم وضع الزبادي في الرف اسفل الفريزر في الثلاجة.
- صلاحية الزبادي لمدة 7 أيام كحد أقصى، لأن الزبادي من أكثر منتجات الألبان التي تتعرض لتلف.
سلطة الزبادي بالخيار
من أشهر السلطات التي يتم تحضيرها بالزبادي هي سلطة الزبادي بالخيار، مكوناتها هي:
- 2 كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- 2 حبه من الخيار المبشور.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- رشه من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار
هناك الكثير من الوصفات والوجبات التي أصبح الزبادي مكون أساسي معها، حيث أن الزبادي تعطي للطعام طهم رائع جداً وتقلل من دسم الطعام، وهناك الكثير من أنواع السلطة التي يضاف إلي الصوص الخاص بها الزبادي، وسنقدم لكم طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار تعد من أخف أنواع السلطة وطعمها مميز جداً، الخطوات هي:
- نقوم ببشر الخيار ثم نقوم بوضعه في وعاء كبير، ونضيف عليه الثوم المفروم.
- بعد ذلك نقوم بوضع الزبادي والملح والخل وعصير الليمون.
- نقلب جميع المكونات مع بعضهم جيدًا حتى يمتزجا ثم يقدم للطعام بالصحة والهنا.
فوائد الزبادي
تعد الزبادي من أكثر منتجات الألبان التي نقوم بتناولها، كما ينصح الأطباء دائما الإكثار من تناولها، فهي تحتوي على الكثير من الفوائد مثل:
- الزبادي مفيدة للهضم فهي تساعدة علي هضم الطعام بشكل أفضل.
- كما أن الزبادي تحتوي على الكثير من الفيتامينات.
- تعمل على تقوية المناعة وهذا لأنها تحتوي على الحليب.
تعليقات