سر نجاح حلو بلح الشام.. جربي هذه الوصفة الرائعة لأول رمضان وبالهناء والشفاء

سر نجاح حلو بلح الشام، يوجد العديد من الأشخاص يحبون الكثير من الحلوى لأنه يعطي الجسم بعد الفيتامينات، ويحبونها أيضًا لجمال طعمها، وخصوصًا بلح الشام طعمه مميز ولذيذ ويبحثون البعض عن طريقة سهلة لعمل بلح الشام في المنزل بطريقه صحيحة، معنا سنقدم لكم أفضل طريقة لعمل بلح الشام في المنزل.

طريقة إعداد خبز الشوفان الهش المنزلي ومكونات العجينة ونصائح الخبيز

طريقة عمل بلح الشام

هناك العديد من وصفات لعمل بلح الشام ومنها ما يلي:

من الأسباب التي تجعل بلح الشام ينجح هو وضع الكثير من البيض بمعدل ٦ بيضات على ٢ كوب دقيق ومن أسرار نجاح بلح الشام أيضًا أن يكون الدقيق نوعه ممتاز.

المكونات المطلوبة لعمل بلح الشام.

• ٦ بيضات.
• ٢ كوب دقيق.
• كوب من ماء.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة نشا.
• كيس فانيليا.

طريقة تحضير بلح الشام

• نقوم بوضع الماء والزيت في وعاء ويرفع على النار وعند الغليان نقوم بوضع الدقيق والفانيليا والنشا ويقلب جيدًا حتي تتجانس المكونات وتتماسك.
• ثم بعد ذلك نقوم برفع العجينة من على النار مع التقليب المستمر لفتره حتي تهداء تماما ثم نقوم بإضافة البيض بيضة تلو الأخري مع التقليب المستمر حتى تتماسك العجينة اكثر.
• ثم توضع في كيس تزيين الحلويات ونقوم بالضغط عليه لإخراج بلح الشام ثم يوضع في زيت على النار يكون بارد وتترك حتي الاحمرار ويصبح لونه ذهبي، ثم نخرج بلح الشام من الزيت يوضع في شربات السكر ويقلب ثم يصفى ويوضع في طبق التقديم.

طريقة عمل شربات السكر

• كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• نصف ملعقة فانيليا.
• نقطتين ليمون.

طريقة تحضير شربات السكر

حيث أنه في البداية يوضع جميع المكونات في وعاء على النار ويترك لمدة عشر دقائق يفضل وضع بلح الشام وهو ساخن وبالهنا والشفا.