طريقة سهلة وسريعة لتحضير شرائح الديك الرومي في المنزل وبخطوات ناجحة ومضبوطة
نقدم لك سيدتي في مطبخنا اليوم طريقة طبخ شرائح الديك الرومي، فالكثير يحبون شرائح الديك الرومي ويفضلونه لطعمه الشهي واللذيذ، وطريقة تحضيره سهلة وسريعة، ومكونات تحضيره متوفرة في مطبخك، ويمكن تقديمها في العزومات والمناسبات أيضًا، وتفضل الكثير تحضيره في مطبخها، كما أن الديك الرومي من الطيور المفيدة والتي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، فنقدم لكي خطوة بخطوة.
طريقة عمل شرائح الديك الرومي في الفرن
هذه الطريقة من اشهى الطرق التي يحبها الكثير من الناس، والتي لها طعم وشكل مميز لذلك تعتبر من أجمل الأطباق التي يمكن تقديمها على المائدة، وطريقة تحضيرها كالآتي:
المكونات
- ١ كيلو من شرائح الديك الرومي.
- ٢ كوب من الجبن الموتزاريلا.
- اربع حبات من الجزر ويتم بشرهم جيدًا.
- 2 بصلة متوسطة الحجم.
- 2 حبة من الطماطم.
- 2 كوب صغيرة من زيت الزيتون.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- بيضتين.
- رشة فلفل اسود.
- رشة ملح.
- ثمرة واحدة من فرع العسل صغيرة الحجم.
- 1 كوب من البقسماط المطحون.
طريقة التحضير
- أحضري شرائح الديك الرومي.
- قومي بغسلها وتنظيفها جيدًا.
- بعد ذلك قومي بتتبيله الشرائح، ببعض التوابل المختلفة حسب الرغبة مثل الملح، والفلفل وبهارات الديك الرومي، واخلطيها بالتوابل جيدًا.
- احضري طبق، وقومي بخفق البيض بداخله.
- وطبقين آخرين واحد يضاف بداخله الدقيق، والآخر البقسماط المطحون.
- اغمسي كل شريحة من شرائح الديك الرومي في الدقيق ثم البيض، ثم قومي بتحمير الشرائح في زيت غزير نباتي على نار هادئة حتى تنضج الشرائح من الداخل، وتصبح مقرمشة من الخارج.
- احضري وعاء آخر على النار.
- أضيفي به كمية من زيت الزيتون.
- اتركي الزيت حتى يسخن.
- يتم اضافة إليه البصل بعد تقطيعه شرائح.
- ثم أضيفي الجزر بعد بشره.
- وبعد ذلك الطماطم التي تم تقطيعها أيضًا.
- وباقي المكونات بالكامل مثل القرع العسل، والملح، والفلفل الأسود.
- قلبي كل المكونات مع بعضها البعض حتى تذبل تمامًا ويصبح لها شكل مميز.
- ارفعي الوعاء من النار.
- احضري صينية مناسبة.
- أضيفي بها باقي زيت الزيتون.
- ثم أضيفي بداخلها شرائح الديك الرومي بعد قليها.
- وعلى الوجه أضيفي الخلطة التي تم تجهيزها، ثم قومي برص الجبن الموتزاريلا على الوجه في النهاية.
- ادخلي الصينية في الفرن، واتركيها حتى يتغير لون الوجه إلى اللون الذهبي، ثم يتم إخراجها من الفرن بعد التأكد من أمام النضج، ثم تقديمها بألف هنا.
شارك
تعليقات