وفري فلوسك..طريقة عمل البسبوسة مثل المحلات في 10 دقايق
طريقة عمل البسبوسة مثل المحلات تعد صناعة البسبوسة في المنزل من أبسط الوصفات وأشهاها وتميزها مستوحاة من أشهر الحلويات المصرية، ويمكننا ضمان نجاحها باتباع خطوات قليلة سهلة. إذا كنت من محبي البسبوسة فإليك الوصفة التفصيلية في السطور التالية.
وأوضحت الشيف هالة فحاء عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك طريقة عمل البسبوسة على غرار المتاج، البسبوسة وصفة مستعارة من المطبخ المصري وتعتبر من أشهى وألذ الحلويات التي يستمتع بها الكبار والصغار على حد سواء.
طريقة عمل البسبوسة مثل المحلات
تعد البسبوسة من أشهر اطباق الحلويات في الشرق الأوسط ومن أقدم أنواع الحلوى أيضًا التي اشتهرت بها بلاد الشام وانتقلت إلى مصر والمغرب العربي فيما بعد.
مكونات تحضير البسبوسة كتلك الموجودة في المحلات:
2 و 1/4 كوب دقيق بسبوسة
12 كوب سكر 12 كوب سمن
1/4 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
مكونات الشربات
سكر كوب وربع
ما يقرب من كوب ونصف ماء وملعقة ليمون
1 ملعقة كبيرة السمن
طريقة تحضير البسبوسة على طريقة المحلات
- في وعاء، اخلطي الحليب مع السكر والعسل واخفقيهم بقوة حتى يذوب السكر.
- في وعاء منفصل، يُمزج دقيق البسبوسة مع جوز الهند المبشور والسمن؛ يقلب جيدًا حتى يتم تغطية جميع حبات الدقيق تمامًا بالسمن؛ ثم نضيف الخليط الأول ونمزج دون عجن.
- ضعي مزيج البسبوسة في الثلاجة لمدة ربع ساعة في صينية مدهونة جيداً.
- سخني الفرن على 200 درجة واخبزي صينية البسبوسة لمدة 25 دقيقة. أخرجيها من الفرن وضعيها على الفور بالشراب الساخن.
- نتركها تبرد قليلًا قبل تقطيع البسبوسة وتقديمها في طبق التقديم.
وبهذا تستمعي مع عائلتك بطبق شهي للغاية وبأقل الإمكانات من المنزل ووداعًا لغلاء الأسعار وتستمتعي بأفضل أنواع الحلوى الشرقية على الإطلاق.
تعليقات