أسهل طريقة هتعملي بيها عجينة بسكويت العيد هش ومقرمش وزي الجاهز في المخابز

طريقة عمل بسكويت العيد، البسكويت من أهم المخبوزات التى تعد فى الأعياد، لما له من طعم خفيف وهش، كما أنه من المخبوزات الشهية التى يحبونها الصغار والكبار كثيراً ويرغبون فى تناولها كوجبة خفيفة مع الشاي بلبن فى صباح العيد، ويعتبر البسكويت من أسهل المخبوزات التى يمكن تحضيرها فى المنزل، كما أن مكوناته بسيطة ومتوفرة فى كل مطبخ، وسوف نقدم لكى سيدتى طريقة خطوات عمل بسكويت العيد بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل بسكويت العيد

بسكويت العيد له مذاق مختلف وخاص يتمتع به عن غيره من المخبوزات الأخرى، كما أن نكهات البسكويت وأشكاله متعددة، فيمكن أن يخبز بنكهه البرتقال أو الشيكولاتة أو الفانيليا وكل طعم له المذاق الحلو واللذيذ، ويمكن أن نحضره بأى نكهة ترغبين فى تناولها لأفراد أسرتك حسب رغبتهم فى تناوله، كما أن طريقة تحضير البسكويت سهله وبسيطة وغير مكلفة ومكوناته موجودة فى كل مطبخ، هناك بعض النساء يشترون البسكويت والكحك اناعم من المحلات لأولادهم، ولكن فى ظل الأسعار الغاليه لما لا نقوم بعمله فى المنزل لأولادنا توفير للمال وحفاظاً على صحتهم من الأمراض.

بسكويت العيد بالفانيليا

المكونات

• 4 كوب من الدقيق.
• معلقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 3 بيضات.
• فانيليا.
• كوب من السكر.
• لبن.
• نشادر.
• كوب من السمن.
• رشة ملح.

تحضير عجينة البسكويت بالفانيليا

1. نحضر بولة كبيرة ونضع بداخلها الدقيق المنخول و النشادر والبيكينج باودر ورشة الملح، ونقلبهم جيداً حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
2. نحضر بوله أخرى ونضع بداخلها البيض والسمن المذاب ونقوم بخلطهم جيداً، ثم نضع السكر تدريجياً ونقوم بخلطه جيداً مع البيض والسمن، ثم وضع الفانيليا ونستمر فى التقليب.
3. نضع الخليط على الدقيق ونضع اللبن ونقلبهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح عجينة متماسكة ولينه.
4. نحضر صينية مدهونه بقليل من السمن ونقوم بتشكيل البسكويت قطع متساويه بالطول، ثم تشكيلها بواسطه الشوكه وعمل خطوط بالطول فوق البسكويت.
5. يدخل البسكويت فى الفرن على درجة حرارة 180، ويترك لمدة عشر دقائق حتى ينضج ويحمر الوجه.
6. يخرج من الفرن ونقوم بوضعه فى وعاء كبير ونقوم بتغطيته حتى لا ينشف، ثم يقدم.