طريقة عمل بسكويت التمر في المنزل بمكونات غير مكلفة وبخطوات سهلة وبطعم لذيذ

يعد بسكويت التمر من أحلى أنواع البسكويت والذي يعشقه العديد من الأشخاص حيث أن الأطفال يحبون تناوله بكثرة وفي كل الأوقات، وأن هذا البسكويت قد يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية فهو ملئ بالبروتينات والمعادن والفيتامينات، فهو مغذي جدا بالنسبة لصغار السن لأن من أحد مكوناته الأساسية هو التمر فأن التمر هو مصدر مهم لإعطاء الجسم الطاقة اللازمة، وغير ذلك أن بسكويت التمر يكون سهل الهضم وطريقة خبزه سريعة وغير متعبة ومكوناته معروفة وبسيطة، ومن الممكن أن نقوم بعمله بإستخدام الزبدة أو السمنة أو بالزيت.

يقدم بسكوت التمر كوجبة اساسيه يستفيد منها الجسم على وجبة الإفطار والعشاء للامدادنا الطاقة والنشاط البدني المطلوب، فإنه من اجمل الحلويات المخبوزة التى تحتوى على التمر المفيد لصحة العين والقلب ويمنع الجلطات الدموية ويحسن التقلبات المزاجية ويعطى الاحساس بالراحة والهدوء ويعالج الامساك المزمن ويمنع الترجيع الصباحى للحوامل أثناء فترة الوحم، فإنه وجبه خفيفه متكاملة تعطى الجسم الاحتياجات الخاصه لتغذيته .

يستخدم التمر فى إعداد بسكوت التمر الذى يعتبر من الحلويات المفيدة المتكاملة التى تعطى الجسم الفوائد الصحية التى بحاجة إليها، فهو بسكوت ناعم وله طعم طيب، يصلح كوجبة أساسية كامله على وجبة الإفطار والعشاء لإمداد الجسم التغذية والنشاط البدني المطلوب فهو من أهم أنواع الحلويات المخبوزة داخل المنزل وله مذاق خاص محبب للجميع خاص الاطفال لسهولة هضمها .

يدخل التمر فى تجهيز وتحضير بسكوت التمر الذى يتمتع بطعم ناعم ومذاق جميل ويعتبر وجبه خفيفه متكاملة تصلح كوجبة افطار أو عشاء مغذية ومشبعة للجسم ولها فوائد صحية عديدة تساعده على تقوية عضلات الجسم وإمداها بالتغذية اللازمة كما أنها تقوى التركيز وتمنع الجلطات الدموية وتحسن المزاج العام وتزيد تدفق الدم بصورة طبيعية داخل الجسم .

يستخرج التمر من أشجار النخيل التى تشتهر فى الواحات المصرية بكثره وتصدر فى الخارج، فهو من اجود الفاكهة الطازجة التى تحتوى على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن الثمينة التى تساعد الجسم على إعطائه النشاط والحيوية بشكل كبير، فمن الحلويات الجميلة التى يدخل بها التمر هو بسكوت التمر الذى يتمتع بطعم ناعم ومذاق جميل وله فوائد كثيرة ويعتبر وجبه خفيفه متكاملة تصلح كوجبة افطار أو عشاء بجوار فنجان شاي او حليب لاكتمال الوجبه الغذائيه .

مكونات عمل بسكويت التمر

من ألذ وأحلى أنواع البسكويت هو بسكويت التمر فهذا النوع يكون عليه إقبال كبير من قبل جميع الناس وبالأخص الأطفال، فعادة يقومون بشراؤه جاهز من المخابز ولكن ترغب معظم الأمهات في عمله في المنزل بطريقة بسيطة ومن الممكن أن يتم تزيينه بالسمسم أو ممكن أن لا نضيف إليه أي شيء.

• ثلاثة أكواب كبيرة ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب واحد كبير من السكر.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكينج بودر.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من مسحوق النشا.
• نصف كوب كبير من الحليب السائل.
• كوب واحد كبير من الزيت النباتي.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر.
• بيضتان.
• كوبان كبيران من العجوة.
• ملعقتان كبيرتان من السمنة.

طريقة عمل بسكويت التمر

• نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع به بيضتان وملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر ثم نضع نصف كوب كبير من الحليب السائل وكوب واحد كبير من السكر.
• وبعد ذلك يتم إضافة كوب واحد كبير من الزيت النباتي وقومي بتشغيل الخلاط لخفق جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد ثم نضع هذا الخليط في وعاء عميق.
• ونضيف إليه ثلاثة أكواب كبيرة ونصف من الدقيق الأبيض المنخول وملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكينج بودر وملعقة واحدة كبيرة الحجم من مسحوق النشا.
• ثم نقوم بعجن كل هذه المكونات مع بعض بإستخدام الإيد لكي نحصل على عجينة متماسكة وطرية وتكون ناعمة ونتركها قليلا حتى ترتاح.
• وبعد ذلك قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها السمنة والعجوة ويتم تقليبهم مع بعض لمدة دقيقة ثم نرفعها من على النار.
• ونقوم بفرد العجينة لتكون على شكل مستطيل نفرد عليها العجوة بعد أن تبرد تماما ويتم لفها ونحضر صينية وندهنها بالسمنة.
• وقومي بتقطيع العجينة على شكل مربعات ونضعهم في الصينية ويتم إدخال الصينية في الفرن ونتركها حتى يكون لونه ذهبي.