بدون فرن طريقة عمل فطائر الطاسة في 10 دقائق أسهل واسرع وجبة في الأوقات الحرجة

فطائر الطاسة هي من أسهل المخبوزات و يلجأ إليها الكثير من ربات المنزل بسبب سهولة تحضيرها و تتوفر مكوناتها في كل المنازل و تستخدم في عمل السندوتشات و يمكن حشوها بالفراخ أو اللحمة أو الجبن أو البطاطس و ايضا يمكن حشوها بطريقه الحلويات بوضع عليها النوتيلا و بعض الفواكة ، و الكثير من ربات المنازل تجيد تصنيعها بطرق مميزة و تختلف من شخص لآخر ولكن بعض الناس تواجههم صعوبات في تحضيرها ؛ لذلك سوف نعرض في مقالنا هذا اسهل طريقة لعمل فطائر الطاسة في 10 دقائق.

 طريقة عمل فطائر الطاسة في 10 دقائق :

لهذه الوصفة نحتاج بعض المكونات لتحضيرها :-
& المكونات :

• 3 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الزبادي.
• ربع كوب من الحليب.
• كوب من الماء الفاتر.
• 4 ملاعق من الزيت.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.

 طريقة التحضير :

• نقوم بتحضير إناء و وجع المكونات الجافة بداخله مثل الدقيق و الملح و السكر و البيكنج بودر و الخميرة الفورية.
• نقوم بتقليب الخليط مع بعضه جيداً.
• نقوم بوضع المكونات السائله في إناء آخر مثل اللبن و الماء و الزيت و الزبادي و تقليبهم جيدا حتى يختلطوا.
• ثم بعد ذلك نقوم بدمج الخليطين مع بعض بالتدريج لتصبح العجينه متماسكه و طريه.
• نقوم بعجن المكونات جيداً ثم نترك العجينة حتى ترتاح.
• ثم نقوم بوضع العجينة في مكان دافئ لضمان تخمر العجينة.
• ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة ونفردها بالنشابة بطريقة منتظمة دائرية.
• نقوم بتسخين المقلاة على نار عاليه ثم نضع فيها الفطرية ثم نقوم بخفض النار حتي تستوي جيداً.
• عندما نلاحظ وجود فقاعات على الوجه نقوم بقلب الفطيرة على الوجه الاخر.