هذه المادة الغذائية يهملها الكثيرون عند إضافتها للبيض تنظف الكبد وتحسن حالة القلب وخلايا الجلد
أوضحت بعض الدراسات في تركيا أنه يمكن إضافة السبانخ إلى البيض عند خفقه لزيادة قيمة تلك الوجبة الغذائية، واستنتجوا أن هذا الخليط يساعد على زيادة كفاءة القلب، مع تحسين شكل الجلد، كما أن السبانخ والبيض لهما العديد من الفوائد الصحية، سوف نتعرف عليها لاحقا، والجمع بينها يزيد من فوائدهما، حيث أن تلك الوجبة غير معتادة ولكن مذاقها لذيذ للغاية، كما أنه يمكن أن نقوم بطهيهما بطرق مختلفة.
فوائد البيض لتحسين حالة القلب والجلد
السبانخ الخضراء تعتبر كنز في المنزل، نظرا لاحتوائها على نسبة كبيرة من الحديد، وعند إضافته للبيض يقوى مناعة الجسم، ويعمل على زيادة كفاءة الكبد وتنظيفه من السموم، كما أن البيض يعتبر وجبة غذائية متكاملة، ولابد على كل شخص تناول بيضة كاملة بشكل يومي لإمداد الجسم، كما أنه يعطى دائما إحساس الفرد بالشبع.
فوائد الجمع بين البيض والسبانخ
- لا يخطر في بال البعض منا الجمع بين البيض ونبات السبانخ، ولكن المزج بينهم يعمل على تحسين القلب، وتقليل ضغط الدم، ووقاية الفرد من التعرض للنوبات القلبية بكثرة.
- تحسين الخلايا الجلدية.
- يقلل الإصابة بالجلطات.
- يعمل البيض على تقوية الأسنان لما فيه من نسبة عالية من الكالسيوم.
- كما أن هذا المزيج يعطي الشخص طاقة يكفيه طوال اليوم كي يكون نشيط.
طريقة إعداد البيض مع السبانخ
يمكن تحضير البيض مع السبانخ بعدة طرق منها:
- الطريقة الأولى: نقوم بغسل السبانخ جيدا وتقطيعها، ثم نحضر إناء ونضع فيه قطعة من الزبدة مع القليل من الزيت.
- ثم نضع السبانخ، وتترك لمدة خمس دقائق مع التقليب، ثم نضع البيض المخفوق مع رشة من الفلفل الأسود.
- بعد النضج نغلق النار ونضع البسيط من الملح.
- الطريقة الثانية وهي وضع الثوم المفروم قبل وضع السبانخ، ثم نقوم بتكلمة الوصفة السابقة كما هي.
- الطريقة الثالثة وهي وضع البصل المفروم بدلا من الثوم قبل وضع السبانخ.
وفي النهاية نكون قد عرضنا كافة المعلومات عن المزج بين السبانخ والبيض وقد عرضنا طرق مختلفة لطهي هذا الخليط، وعلى من يتناولها اختيار الطريقة المناسبة له.
تعليقات