لسحور رمضان.. طريقة عمل الفول المدمس علي أصولة من غير ما يسود وسر التحبيشة الخطيرة بطعم احلي من الجاهز

الفول المدمس تبحث كل ربة منزل عن طريقته ومن خلال الآتي في تلك الفقرات نوضح لكِ طريقة عمل طبق الفول والذي يعد من أكثر الوجبات استهلاكا بشهر رمضان، ومن الممكن أن يتم عمله ويكون بطعم مميز من خلال اتباع خطوات بسيطة جدا تساعدك في إنجاز عمل هذه الوصفة والتي تعد من الوصفات المفضلة للكثير من الناس، وبدلا من شرائه من المحلات، من الممكن لك أن تقومي بإعداد وصفته مثل المحلات، ومن خلال الآتي المزيد عن طريقة عمل الفول والإضافات التي تؤثر على طعم ومذاق طبق الفول

طريقة عمل الفول المدمس زي المحلات

الفول المدمس أحد الوجبات الأساسي التي من الممكن أن نجدها على مائدة السحور، ومن الممكن أن تقوم ربة المنزل بإحضار الكمية التي تحتاجها كل أسبوع من هذه الوجبة من خلال عمل كمية معينة وبعدها تكون الوصفة جاهزة على التقديم.

مكونات لعمل الفول المدمس

من الممكن عمل الفول المدمس باستعمال المكونات الآتية:

• الكمية المراد تدميسها من الفول حوالي نصف كيلو.
• ملعقتان من مكون العدس الأصفر.
• بصلة مقطعة شرائح.
• ثمرة من الطماطم.
• جزرة مقطعة.
• كمية ملائمة من الماء.
• قدر ملائم للتدميس.

طربقة التحضير

بالإمكان تدميس الفول من خلال الاتباع لما يلي في تلك السطور المقبلة

• الخطوة الأولى تكون باستعمال الفول وإزالة أي شوائب تعلق به.
• نقع كمية الفول المتوفرة بقدر مناسب من الماء ما لا يكون أقل من أربع ساعات.
• بعد ذلك يتم استعمال الفول بوضعه بالقدرة أو بأي قدر بغطاء محكم ومعه البصل والطماطم والجزر والعدس.
• يتم ملأ القدرة باستعمال كمية ملائمة من الماء.
• ارفعي القدر على النار ولا بد وأن تكون هادئة حتى نلاحظ غليان الفول ومكوناته.
• بعدها يتم الغلي للفول، ومن ثم يكون القدر مغطى تماما والماء يضاف تدريجيا وقت الحاجة.
• من المفضل أن يضاف الماء مغلي حتى لا يكون هناك تعطيل للتسوية.
• ثم بعد التأكد من تسوية الفول تماما يتم رفع القدر من فوق النار مع هرس المكونات بالكامل ومن المفضل استعمال الهاند بلندر أو الخلاط

هناك الكثير من الفوائد عند تناول الفول ومن أهم هذه الفوائد أنه يساعد في التخلص من مشكلة النحافة، كما أنه يقلل من فرصة الإصابة بأمراض السرطان، كما أن تناول الفول يعمل علي مد الجسم بالطاقة كما أنه يقلل من الإصابة بأمراض الكلي كما أن الفول يعمل علي تنظيم معدلات نسب الكوليسترول في الدم.

هناك طريقة أخري يمكن من خلالها عمل الفول المدمس وهي وصفة الفول المدمس بالسمن البلدي أو الزبدة وعن طريق تحضير الوصفة فقومي بوضع ملعقة من الزبدة أو السمن البلدي علي النار ثم قومي بوضع الثوم المهروس ثم قومي بوضع الفول في إناء آخر واضيفي إليهم الكمون ثم قومي بوضع الثوم بالزبدة علي الفول.