ضاع عمرنا بنقلي السمك غلط.. طريقة قلي السمك بالماء بدون ما يشرب نقطة زيت هيبقي مقرمش وطعم ورائحة يجنن

السمك من الوصفات السهلة والتي من اليسير إتمام طهيها باستخدام بعض المكونات والتي تعطي السمك أفضل طعم، فالكثير من السيدات تتساءلن عن وصفة السمك المقلية الصحية الآمنة للتناول بدون أي احتياج لأي مادة زيتية، وهذا ما سنتابعه فيما يلي مع بيان أهم المكونات التي من الممكن أن تستعمل لطهي السمك بالماء بطريقة وخطوات سهلة.

السمك المقلي باستخدام بالماء يمكن أن يتم إعداده بمكونات سهلة وبسيطة بدون أن يشرب الكثير من الزيوت حيث أن وصفة السمك تعتبر من الوصفات السهلة والسريعة التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص وذلك بسبب طعمها الجيد والصحي وسوف نعرض الطريقة بالخطوات التي تيسر عليها أن تقوم بالتحضير لأفضل وجبة مميزة من نوع السمك المقلي.

طريقة قلي السمك بالماء

من بين أهم المقاير التي من الممكن استعمالها لطهي السمك بتلك الوصفة ما يلي في النقاط القادمة:

• السمك المراد قليه.
• كوب مائتين وخمسين مل من الماء.
• ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
• كوب صغير من مكون النشا.
• كوب من الدقيق.
• ملح وفلفل.
• ملعقة كمون.
• رشة من الشطة.
• ثلاث ملاعق من الثوم المهروس.
• ورق زبدة.
• صاج ملائم.

كيفية قلي السمك بالماء

من الممكن لكل ربات البيوت إعداد الوصفة كما يلي في تلك النقاط القادمة:

• الخطوة الأولى هي أن تتم خطوة التنظيف الجيد للسمك بعد أن يتم تخليصه من أي شوائب وقشور يغسل جسيدا ويتم نقعه في الماء نع لليمون مدة حوالي نصف ساعة.
• صفي السمك بشكل جيد ومن ثم قومي بتحفيفه باستعمال ورق المطبخ.
• عليك القيام بالحشو للسمك المتوفر من الداخل وتتبيله بكمية الثوم المهروس مع الشطة والتوابل والكمون.
• ضعي السمك بعد إتمام حشوه بداخل خليط الماء مع كمية من الدقيق والنشا مع ضرورة أن تكون كل سمكة قد تمت تغطيها تماما بالخليط الماء.
• يسهل بعد ذلك وضع السمك بداخل الصينية ويتم وضع ورق الزبدة في أسفل الصاج لمنع التصاقه ومن الممكن أن نستعين بالشواية الخاصة بفرن البوتاجاز لإتمام قلي السمك بطريقة صحية وآمنة وبدون زيوت.
• السمك يكون جاهز للتقديم بعد أقل من خمسة وأربعين دقيقة ويقدم مع السلطة.

هناك الكثير من الفوائد التي تحدث للجسم عند تناول الأسماك ومن أهم هذه الفوائد أنه يحتوي علي فيتامين د حيث أن هذا الفيتامين يعمل علي التقليل من الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة، كما أن السمك يحتوي علي الكثير من البروتينات والعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة كما أنه يحتوي علي الكثير من المعادن التي تفيد الجسم.