بسكويت الجيلي البارد الذ تحلية وبدون فرن وباسرع وقت يجهز
طريقة تحضير بسكويت الجلي، يعتبر بسكويت الجلي من أبرز أنواع الحلويات التي لديها مذاق شهي للغاية ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل وتتبعوا معنا التالي الطريقة المتبعة في تحضير بسكويت الجلي.
لقد قمنا هنا باطلاعك وتوسيع معرفتك على أحد طرق واساليب صنع وجبة من وجبات المنزل سهلة الصنع وبسيطه وليست بقدر عالي من الصعوبة، ويسهل تحضيرها منزليا.
ولا يسعنا الذكر بان صنع مثل هذه الأكلات في المنزل يقينا كلنا واسرتك في المقام الأول من مخاطر الأطعمة الملوثة التي تصنع خارج المنزل
طريقة تحضير بسكويت الجلي:
يعتبر بسكويت الجلي من أفضل أنواع الحلويات التي لديها مذاق شهي كما يتم تحضيرها بسهولة في المنزل، فبعض الأمهات ترغب في أن تقدم إلى أفراد أسرتها وصفات جديدة بمذاق شهي ويعتبر بسكويت الجلي من إحدى أنواع الحلوى التي يفضلها الكثيرون سواء إن كانوا كبار أو صغار ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم طريقة عمل بسكويت الجلي.
يتم تحضير بسكويت الجلي من خلال إحضار المقادير الآتيه:
- بسكويت الشاي.
- زبدة مذابة.
مقادير تحضير طبقة الجبنة:
- جبنة كريمة.
- ملعقة كبيرة ونصف من الجيلاتين.
- كأس وربع من المياه الساخنة.
- كوب من السكر.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- فراولة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- خمسة قطع من التوت المقطع.
- مقادير تحضير طبقة الجلي:
- جلي مع نكهة الفراولة.
- كأس ونصف من المياه الساخنة.
خطوات تحضير بسكويت الجلي:
إليكم في السطور الآتية الطريقة المتبعة في تحضير بسكويت الجلي:
- أولًا يتم تفتيت بسكويت الشاي بالاعتماد على الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك يتم خلط كلًا من البسكويت المفتت مع الزبدة مع بعضهم البعض جيدًا ثم يتم الحصول على قالب ويتم وضع فيه الخليط.
- بعد ذلك يتم وضع قالب البسكويت في الثلاجة .
- ونأتي للخطوة التالية ويتم إذابة فيها الجيلاتين في المياه الساخنة.
- بعد ذلك يتم الحصول على إناء عميق ويتم خلط فيه كلًا من الجبنة الكريمية مع السكر ثم يتم إضافة الفانيليا ويتم الخلط مرة أخرى لحين أن تتجانس كافة المقادير.
- ثم يتم إضافة خليط الجيلاتين إلى خليط الجبنة ويتم التقليب.
- يتم وضع الخليط السابق فوق خليط البسكويت.
- ثم يتم وضع الفواكه المقطعة فوق خليط الجبنة.
- بعد ذلك يتم وضع القالب إلى الثلاجة ثم يتم تركها لمدة أربعة ساعات.
- الحصول على الجيلي ثم يتم إضافته في المياه الساخنة ثم يتم تركه جانبًا لحين أن يبرد.
- بعد ذلك يتم وضع خليط الجلي فوق خليط الجبنة والفواكه ثم يتم وضع القالب في الثلاجة وتركه لمدة أربعة ساعات.
- من الممكن ايضا استخدام احد انواع القوالب التي تساعد على جمال شكل البسكويت بالليل حيث يمكن استخدام الاكواب الشفافه، التي تمكن الناظر اليها من رؤية ما بداخلها من مكونات.
- توضع الكواب في مكان جيد ونظيف بعد ان يتم غسلها بالماء جيدا ثم يتم صب البسكويت فيها ويتم وضع بعض الكريم شانتية للتزيين.
طريقة تحضير بسكويت الجلي والمهلبية
يتم تحضير بسكويت الجلي والمهلبية بمقادير بسيطة للغاية وتلك المقادير هي كلًا من التالي:
- جلي الفراولة.
- كأس من الحليب.
- ربع كأس من السكر.
- أربعة ملاعق من النشا.
- مغلف من البسكويت.
خطوات تحضير بسكويت الجلي والمهلبية:
يتم تحضير بسكويت الجلي والمهلبية باتباع خطوات بسيطة وغير مكلفة وتلك الخطوات نشرحها هي كلًا من التالي:
- أولًا يتم تحضير الجلي من خلال إذابته في المياه الساخنة ثم يتم تركه لحين أن يبرد ثم يتم وضعه في الثلاجة.
- بعد ذلك يتم تحضير الحليب السائل من خلال الحصول على إناء.
- ثم يتم وضع الحلي فيه مع إضافة السكر وبعد ذلك يتم إذابة النشا في كأس من المياه الباردة ثم يتم وضعه فوق الحليب وتركه لحين أن يتكاثف.
- ثم يتم تركه لحين أن يبرد لحين أن يتم استخدامه.
- بعد ذلك يتم تفتيت مغلف البسكويت لحين أن يصبح ناعم ثم يتم فرده في إناء ثم يتم وضع المهلبية الباردة.
- ثم يتم إخراج الجلي ثم يتم وضعه فوق المهلبية وتركه لحين أن يبرد في الثلاجة لحين أن تتماسك المقادير.
طريقة عمل الكاسترد:
يع يعتبر الكاستر هو احد اهم انواع الحشوات التي يمكن اضافتها في كثير من انواع الحلويات التي تضاف للمطبخ المصري حيث يتم اضافه كيس الكسر الى كل كيلو لبن رايب.
ويتم التقليب جيدا ويتم وضعه على النار ووضع السكر على حسب الرغبه.
وهناك انواع من الكاسترد تباع بالوان معينه وهناك انواع ايضا من الكاستر يكون لونه ابيض فقط.
طريقة اخرى لعمل بسكويت الجلي:
يتم تحضير بسكويت الجلي بمقادير بسيطة وغير مكلفة كما أنها متواجدة في مطبخ منزلكم بشكل دائم وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير بسكويت الجلي:
- بسكويت شاي.
- مائة وخمسون جرام من الزبدة المذابة.
- إما بالنسبة لمقادير طبقة الجبنة فهي كلًا من التالي:
- ملعقة كبيرة ونصف من مسحوق الجيلاتين.
- كأس وربع من المياه الساخنة.
- كأس من السكر.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- عشرة حبات من الفراولة المقطعة.
- خمسة حبات من التوت ويكون مقطع.
مقادير تحضير طبقة الجلي:
- مائة وستون جرام من الجلي بمذاق الفراولة.
- كأس ونصف من المياه الساخنة.
خطوات تحضير بسكويت الجلي
يتم تحضير بسكويت الجلي بخطوات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية الخطوات:
أولًا يتم الحصول على بسكويت الشاي ويتم تفتتيه بشكل جيد بالاعتماد على الخلاط الكهربائي.
بعد ذلك يتم خلط كلًا من قطع البسكويت المفتتة والزبدة الذائبة مع بعضها البعض ثم يتم الحصول على قالب ويتم رص فيها الخليط ويكون في شكل دائري.
ثم يتم وضع قالب البسكويت في الثلاجة.
القيام بإذابة الجيلاتين في المياه الساخنة وذلك في إناء عميق.
بعد ذلك يتم خلط الجبنة مع السكر في إناء عميق وبعد ذلك يتم إضافة الفانيليا ويتم الخلط لحين أن تتماسك المقادير مع بعضها البعض.
الخطوة التالية يتم إضافة فيها الجيلاتين إلى الجبنة الكريمة ويتم تقليب المقادير مع بعضها البعض.
ثم يتم وضع الخليط المحضر فوق خليط البسكويت.
ثم يتم وضع الفواكه فوق خليط الجبنة.
بعد ذلك يتم وضع القالب في الثلاجة ويتم تركها لمدة أربعة ساعات.
ثم يتم إذابة الجيلي في المياه الساخنة ثم يتم تركه جانبًا لحين أن يبرد.
القيام بوضع الجلي فوق طبقة الجبنة والفواكه ثم يتم وضع القالب في الثلاجة.
مغلف الجيلي.
مغلفان من بسكويت الشاي.
علبة من كريمة الخفق.
أربعة ملاعق كبيرة من السكر.
جوز الهند.
طريقة التحضير:
يتم تحضير الجيلي من خلال إذابته في كأس ونصف من المياه ثم يتم تركه لحين أن يبرد وبعد ذلك يتم وضعه في الثلاجة.
بعد ذلك يتم الحصول على طبق التقديم ثم يتم وضع البسكويت في قاع الطبق.
ثم يتم تفريغ علبة الكريمة في إناء ويتم خلطها مع السكر ثم يتم وضعها فوق البسكويت ثم يتم وضع الطبق في الثلاجة.
بعد ذلك يتم إخراج طبق الكريمة ثم يتم وضع الجيلي وتوزيعه على الطبق ثم يتم وضعه في الثلاجة.
مقادير تحضير جلي البسكويت وجوز الهند
تعتبر عملية صنع وتجهيز بسكويت الجلي بجوز الهند فب المنزل من احد اساليب صنع وتجهيز بسكويت يمكن تحضيره في داخل المنزل.
وعندما يتم تجهيز مثل هذه المنتجات داخل المنزل فنحن نتجنب طريقه شراء هذه المنتجات من خارج المنزل وذلك نظرا لان ما يوجد بالاسواق وهو خارج المنزل ليس كما يرى تكون موجود بداخل المنزل يتم تحضير جلي البسكويت وجوز الهند بمقادير بسيطة وغير مكلفة وإليكم في السطور الآتية المقادير:
طريقة عمل كاستر للحشو:
يمكن استخدام الكاستر في تزيين بسكويت الجيلي وطريقة عمل الكاستر سهله جدا وتكون عن طريق وضع باكيتا الكاسترد على لتر من اللبن الحليب ويضاف كمية السكر المرغوب بها.
ثم يوضع على النار ويتم التقليب مع اتجاه عقارب الساعة، ويجب الاستمرار في التقليب حتى يتم تماسك الكاسترد وتحويله من الحالة السائلة لحالة سميكة ويترك ليبرد.
طريقة عمل بسكويت الاوريو بالجيلي:
يعتبر بسكويت الاوريو بالجيلي واحده من الاكلات التي تم ابتكارها للمناسبات مع إفطار بسيط في الصباح فهي وجبه بسيطة جدا تمكنك من بدء يومك بنشاط وحيوية
وتمتاز مثل هذه الأكلة بالكثير من المميزات التي تجعلها من أحد الوصفات التي تم استخدامها في بلاد كثيره وذلك يرجع لسهولة تجهيزها ومكوناتها البسيطة فهيا بنا نتعلم طريقة اعدادها.
طريقة التحضير:
يتم تجهيز بسكويت الاوريو ويتم فصل البسكويت عن الكريمة ثم يتم بعد ذلك تكسير بسكويت الاوريو الي قطع صغيرة، ويجب أن يراعي عدم فرم البسكويت وتحويله إلى بودره.
ثم يتم عمل الجيلي عن طريق سكب كيسين من البودر الخاص بالجيلي ثم يتم وضعه في إناء به كوبين من الماء ويتم تقليب الخليط وإضافة السكر اليه.
يتم بعد ذلك وضع البسكويت في طبق العرض ثم يتم إضافة الجيلي اليه ويوضع في التلاجة ويقدم بارد.
طريقة عمل هريسة العيش المقرمشة:
تعتبر هريسة العيش من احد انواع الحلويات التي يتم تصنيعها وتجهيزها من منتجات سهله التواجد داخل المنزل ومتواجدة في اي مطبخ وهي عباره عن:
اضافه قطع من العيش او الخبز المتواجد في المنزل الى قليل من السمن البلدي ويتم تحميرها على نار هادئة، ثم يتم اضافه السكر مع الاستمرار في التقليب.
طرية لف المحشي بالمشط
أصبح من السهل الآن لف المحشي بالمشط من خلال اتباع خطوات بسيطة وتلك الخطوات هي:
أولًا يتم الحصول على ورق العنب ويتم سلقه في المياه المغلي.
بعد ذلك يتم الحصول على المشط ثم يتم وضعه في منتصف الورقة.
ثم يتم وضع الحشو في الورق من داخله.
ويمكن اضافه القليل من اللبن الرايب ويتم الاستمرار في التقليب حتى تصبح ومتماسكه وغير طريه لينه وتقدم بارده.
كاسات الكاستر بالشيكولاتة:
تعتبر طريقه كاسات الكاسترد بالشوكولاتة من احد الطرق التي تم الاعتماد عليها لصناعه الحلويات سهله التحضير و سريعة التحضير ايضا.
وتعتمد فكرتها على عمل كميه من الكاسترد يضاف اليها الكاكاو مع ملعقة بن ويمكن اضافه الكريم شانتيه اليها مع اضافه بعض من قطع الفاكهة مثل الفراولة او الموز و اضافه السوداني المفروم اليها.
نرجو أن نكون قد قدمنا اليكم محتوى وفير من المعلومات يستطيع أن يقدم في المنزل بكل سهولة ونرجو أن نكون قد قدمنا لكم أساليب سهله وبسيطة لصنع الحلويات في المنزل.
ونتمنى أن نكون قد قمنا بتعليمكم طرق صناعة انواع الحلوى في المنزل حيث يتم الاستغناء عن شراء تلك المنتجات من الخارج تلافي لأى اضرار أو تلوث قد يكون موجود في محلات بيع الحلويات.
طريقة تحضير الكريم كراميل الجاهز:
يتم في هذة الطريقة استخدام انواع مختلفة من باكت الكريم كراميل الجاهز حيث يتم استخدام مثل هذه الباكت للحصول على مذاق جيد.
وتكون الطريقة عن طريق غلى كيلو من اللبن الحليب ثم يتم إضافة اى نوع من انواع الكريم كراميل ويترك ليبر.
ثم يتم صنع الكراميل بواسطة السكر ومن الممكن ان تجده مع باكيت الكاسترد.
تعليقات
الف شكر على الوصفات الهايله الممتازة