طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل بطريقة الشيف حسن بخطوات سهلة

كيكة الشوكولاتة من اجمل أنواع الكيك ويمكن عملها بكل سهولة وهي محببة لدى الصغار والكبار ويمكن عملها بشكل يومي دون الحاجة لشرائها بأسعار باهظة ومكوناتها موجودة في كل منزل وتسعى أغلب الأمهات إلى عملها لأفراد أسرتها وتبحث بصفة مستمرة على مواقع الانترنت للتعرف على كل الطرق التي تعطي نتائج رائعة وطعم لذيذ يناسب جميع الأذواق وتختار أفضل طريقة يمكن عملها بكل سهولة ومن خلال موقعنا هذا نقدم لكم ذلك المقال الذي نشرح فيه مكونات عمل الكيكة وطريقة تحضيرها فتابعوا معنا.

المكونات

لعمل ألذ وأشهى كيكة شوكولاتة يجب احضار تلك المكونات البسيطة والتي تتوافر في كل بيت  وهي:

• خمس بيضات
• كوبان من الدقيق
• كوبان من السكر
• كوب من الماء
• كوب من الزيت
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• مائتي جرام من صوص الشوكولاتة الغامق
• مائتي جرام من صوص الشوكولاتة الأبيض
• رشة ملح
• فانيليا

طريقة التحضير

اتباع تلك الخطوات خطوة بخطوة يساعد في نجاح عمل الكيكة والحصول على النتيجة المطلوبة وتلك الخطوات هي:

• نقوم بإحضار صينية وندهنها بالزيت او السمن ثم رش بعض الدقيق عليها.
• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180°
• نقوم باستخدام العجان الكهربائي ونثبته بشكل جيد ومن ثم نضع به البيض ليتم خفقه جيدًا ثم نضع معه السكر ونخلطهم بشكل جيد حتى يذوب السكر تماما.
• نقوم بإضافة الفانيليا والملح
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الماء والزيت للخليط وتشغيل العجان حتي يمتزجا جيدا مع السكر والبيض.
• نقوم بنخل الدقيق في وعاء مع البيكنج بودر وخلطهم جيدا ومن ثم إضافتهم للخليط السائل وتقليبهم جيدا حتى يختفي الدقيق في الخليط السائل تماما ويمتزجوا معا.
• ثم نقوم بصب الخليط في الصينية بشكل جيد ومن ثم وضعها في الفرن على درجة حرارة 180°.
• بعد مدة من الوقت نقوم باختبار الكيكة بواسطة خله وعندما تستوي نقوم بإخراجها من الفرن.
• بعد أن تبرد نقوم بقلبها ومن ثم نقوم بوضع صوص الشوكولاتة الغامق والابيض عليها.
• بعد ذلك يمكن تقطيع الكيكة إلى قطع متساوية وتقديمها للأسرة أو للضيوف وبالهناء والشفاء.