هذا ما يحدث في جسمك عند تناولك كبد وقوانص الدجاج.. معجزات صحية وفوائد لن تتخيلها

الكبد والقوانص من مشتقات الدجاج الداخلية، فهى من أكثر الأكلات التى يعشقها الكبار والصغار، حيث تحتوى على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة التى تفيد الجسم وتمده بالطاقة، كما إنها لا تحتوى على نسبة عالية من الدهون وبالتالى لا تسبب أى أضرار صحية للجسم، وتتعدد طرق تناولها فيمكن تناولها من خلال الطهي فقط أو من خلال إضافتها إلى المكرونة وتكون طاجن مناسب للأطفال، حيث أن الكبدة تساعد على علاج الأنيميا، كما أن القوانص غنية بالحديد والزنك والكالسيوم وفيتامين سي والماغنسيوم، لذا تناول هذه الوجبة تفيد الجسم بشكل كبير وفوائدها متعددة.

فوائد تناول كبد وقوانص الدجاج

كبد الدجاج تلعب دور مهم فى الجسم عند تناولها، فهى تعالج أمراض الأنيميا ونقص العناصر الغذائية، كما أن القوانص مهمة أيضا لإمداد الجسم بفيتامين سي الذى يحسن من مناعة الجسم، ويحمى من الإصابة من العدوى، لذا تناولهم معا يمد الجسم طاقة هائلة تفيده وتعوض النقص من أى عناصر غذائية، لذا ينصح بتقديمها للأطفال كوجبات أساسية عدة مرات فى الأسبوع، فهى تفيد الجسم بالفوائد التالية.

1. حماية الجسم من أمراض السرطان 

تحتوى الكبد والقوانص على السيلينيوم الذى حمي الجسم من الإصابة من أمراض السرطان، ويقلل من تكوين الأورام الخبيثة.

2. خسارة وزن الجسم 

ارتفاع نسبة البروتين والفيتامينات والمعادن بالكبد والقوانص يزود من نسبة الشبع، وتمد الجسم بطاقة عالية، وتقلل من الجوع، كما إنها لا تحتوى على دهون، لذا تساعد على خسارة وزن الجسم.

2. تحسن من وظائف الدماغ 

عند تناول الكبد والقوانص تمد الجسم بفيتامين ب12 الذى يساعد على تحسين وتنشيط وظائف الدماغ، حيث تعزز من انتشار خلايا الدم الحمراء وتساعد على التركيز، لذا ينصح لمرضى الأنيميا بتناولها بشكل مستمر.

3. بناء عضلات الجسم 

كمية البروتين الموجود بالكبد والقوانص عالية، مما تساعد على بناء عضلات قوية ومتينة، فعند تناولها بشكل مستمر تساعد على ظهور العضلات.

4. إمداد الجسم بالطاقة 

عند شعور الإنسان بالجوع الشديد وضعف الجسم، وتناول وجبة الكبد والقوانص يشعر بعدها بالشبع الشديد والتخلص من الصداع والدوخة ونقص الأنيميا.