بربع كيلو دقيق اعملي كيلو بسكوت العيد بدون ماكينة بطعم احلي من الجاهز
بربع كيلو دقيق اعملي كيلو بسكوت العيد، البسكويت من الحلوي المفضلة لدي الكثيرون وخاصة في الأعياد التي يتم تحضير أنواع مختلفة من البسكويت والكحك الذي يعبر عن الفرحة والسعادة، لذلك تبحث ربات المنزل عن أسهل طريقة لعمل البسكويت في البيت بمكونات بسيطة وبأقل تكلفة، لأن الأطفال يحبون تناول البسكويت بشكل مستمر، سوف نوضح لكم طريقة عمل البسكوت بربع كوب من الدقيق.
بربع كيلو دقيق اعملي كيلو بسكوت العيد
المكونات
- ربع كوب من الدقيق.
- كوب وربع من السكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقتين من عصير البرتقال.
- ملعقة من الحليب.
- 2 ملعقة من النشا.
- بيضتان.
- ملعقتين من الفانيليا.
- 2 ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
عليك إحضار وعاء نضع به الملح والبيكنح بودر والسكر، تقوم بخلط المكونات جيداً باستخدام المضرب الكهربائي، ثم قومي بإضافة البيض يتم دمج المكونات ثم نقوم بإضافة الدقيق وباقي البيكنج بودر، وعليك الخلط الجيد للمكونات السائلة والحلقة حتي تحصلين على عجينة متماسكة، ثم قومي بإحضار القمع الخاص بتشكيل عجينة البسكوت للإخراج البسكوت بالشكل الذي ترغبين فيه، وعليك تشغيل الفرن قبل ادخال البسكوت ثم قومي بإحضار صينية وتشكيل البسكوت ورصة بها وتركة حتي ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
طريقة عمل بسكوت العيد في البيت بالخطوات
المكونات
- نصف كيلو من الدقيق.
- ربع كيلو من السمن البلدي.
- كوب وربع من السكر الناعم.
- بيضتان.
- ملعقتان من النشا.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من مسحوق النشادر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
عليك إحضار وعاء وضعي الدقيق ثم قومي بإضافة المكونات الجافة علية النشا والبيكنح بودر والنشادر، في وعاء آخر نقوم بخلط السكر والسمنة حتي نحصل على خليط كريمي ثم نقوم بإضافة البيض مع الخفق عليك إضافة كل بيضة على حدة، ثم نضيف الحليب السائل مع استمرار التقليب ثم نضيف الخليط على الدقيق ونخلط المكونات حتي الحصول على عجينة متماسكة، عليك تشغيل الفرن لمدة 10 دقائق قبل تحضير العجينة، ثم نقوم بتشكيل العجينة ورصها من خلال تشكيلها بقمع أو باليد.
تعليقات