بسكويت عشر دقائق الناعم لذيذ يذوب بالفم بيضة واحدة لعمل من أشهى الحلويات

بسكويت عشر دقائق لذيذ سهل تحضير من أفضل أنواع بسكويت سريع التحضير وانتشر بكثرة في الكثير من البيوت لأنه من أسهل أنواع بسكويت الذي يعد بالمنزل كما أنه يعطي طعم بسكويت الجاهز تماما الذي يباع في محلات ومن خلال عدد محدد من مكونات يمكنك صنع كمية كبيرة من البسكويت فبدلا من صرف الأموال على شراء بسكويت من خارج لأسرتك، قومي بإعداده اليوم في مطبخك بتكلفة شراء ببسكويت بخطوات بسيطة وتكون أطيب حلويات مقرمشة سريعة لذيذة ولا تحتاج إلى جهد أو وقت وذلك هو سبب تسميتها ببسكويت 10 دقائق، فعند وضع البسكويت في الفرن لا يحتاج إلا عشر دقائق حتى ينضج، فتابعوا معنا لنقدم معكم وصفة ناجحة الطريقة الأصلية لعمل بسكويت العشر دقائق مقرمش يذوب بالفم.

بسكويت عشر دقائق ناعم يذوب بالفم

يوجد الكثير من أنواع بسكويت ولكن أفضل نوع وأطيب هو بسكويت عشر دقائق ويتم تناوله في الإفطار وخاصة للأطفال أو مع الشاي أو القهوة للكبار.

مكونات بسكويت 10 دقائق الناعم بالزبدة

1. عدد 2 كوب من دقيق الأبيض للحلويات.
2. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
3. نصف كوب من سكر الأبيض.
4. نصف كوب من زبدة طرية بحرارة المطبخ.
5. بيضة واحدة بحرارة المطبخ.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير بسكويت عشر دقائق بوصفته الأصلية

• أولا نقوم بخلط السكر مع زبدة طرية في وعاء عميق حتى تتحول إلى خليط كريمي هش بقوام عالي وتأخذ الزبدة لون أبيض فاتح ويذوب السكر أيضا.
• ثم نضيف إليهم البيضة مع الفانيليا وتخفق بالمضرب كهربائي جيدا حتى تكون مزيج واحد هش القوام، ويترك مزيج الزبدة جانباً لتجهيز باقي المكونات.
• في وعاء عميق ينخل الدقيق ويرش عليه الملح وينخل عليه البيكنج بودر وتقلب مكونات الجافة معا ويضاف الدقيق بشكل تدريجي، ثم نحضر مزيج الزبدة ويضاف عليها مكونات جافة تدريجيا مع تقليب حتى يتحول خليط إلى عجين متماسك.
• العجن يكون بلم العجينة بتجميع كل مكونات مع بعضها حتى تكون عجينة طرية ناعمة غير لاصقة باليد، وتجمع خليط البسكويت وتلف وتدخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك ليسهل تشكيلها.
• ثم بعد المدة أحضري العجينة من الثلاجة وتقطع قطع البسكويت بالسكين أو على حسب الشكل الذي ترغبين فيه تفرحي أولادك بها اختاري أشكال جميلة تجذب انتباههم.
• ثم احضري صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة ويرص عليها قطع عجينة البسكويت مع ترك مسافة ما بين كل قطعة والأخرى لمنع إلتصاق بسكويت العشر دقائق من بعضها.
• يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 4 دقائق وعندما يسخن أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق فقط حتى يأخذ بسكويت لون ذهبي ويصنع قشرة من أسفل، ثم يترك حتى يهدأ خارجا ويقدم مع القهوة أو الشاي.
• كما يمكن أن تعدي كمية من بسكويت العشر دقائق سادة وبالشوكولاته ويرص في عبوة محكمة الغلق لحين تناولها حيث تظل بسكويت مقرمش لحين تقديمه.

طريقة بسكويت عشر دقائق بالشوكولاته

1. كوب ونصف الكوب من دقيق.
2. عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
3.  نصف كوب من السكر الأبيض.
4. عدد 2 بيضة بحرارة المطبخ.
5. نصف كوب من زيت.
6. نصف كوب من سمن بدرجة حرارة المطبخ.
7. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير بسكويت 10 دقائق بالشوكولاته

• نخلط في وعاء ما من السمنة مع السكر والبيض ويضاف عليها نشادر والدقيق المنخول الكاكاو منخول، وتخلط مكونات معا حتى تمتزج ويذوب السكر ويفضل الخفق بالمضرب كهربائي.
• يضاف الحليب بشكل تدريجي وتخلط المكونات حتى نحصل على قوام مثالي البسكويت تكون عجينة لينه طرية ملساء القوام، ثم ضعي العجينة داخل كيس حلواني وابدأي في تشكيلها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
• ثم سخني الفرن على حرارة متوسطة لمدة خمس دقائق عندما يسخن الفرن ثبتي الرف الأوسط وادخلي صينية بسكويت العشر دقائق بالشوكولاته الفرن حتى تنضج يخرج بسكويت طري قليلا ولكن بعد تركه خارج الفرن يتماسك يصبح ناعم يذوب بالفم.

طريقة بسكويت الكاسترد أنعم بسكويت يذوب بالفم

تحضير بسكويت الكاسترد من ألذ أنواع الحلويات التي تعد في محلات بسكويت بطعم القشطة التي تعطي للبسكويت طعم لذيذ يختلف عن باقي أنواع الحلويات وبسكويت العادي سنتعرف عليها معكم بالخطوات عمل بسكويت كاسترد ناعمة.

مكونات بسكويت كاسترد

1. نحتاج إلى ربع كيلو من زبدة طرية بحرارة المطبخ.
2. كوب من سكر بودرة الناعم.
3.  كوب من كاسترد بودرة.
4. بيضة بحرارة المطبخ.
5. عدد 2 كوب ونصف الكوب من دقيق الحلويات.
6. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير بسكويت كاسترد العشر دقائق

• في محضر الطعام يتم خفق الزبدة الطرية مع السكر الناعم مع الفانيليا ثبتي مضرب البيض لكي يتم الخفق لمدة عدة دقائق حتى تذوب الزبدة مع السكر وتكون خليط كريمي هش عالي قوام متماسك.
• ثم نضيف كل من كاسترد بودرة مع دقيق منخول وتخفق العجين جيدا باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ملساء لينة غير لاصقة باليد.
• تلف العجينة في ورق من نايلون اكياس وتغطي جيدا وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي تتماسك ويسهل عليك فردها وتشكيل البسكويت.
• بعد أن تخرج من الثلاجة تشكل على شكل كرات متوسطة الحجم، وتشكل تلك الكرات بالشوكة بصنع شكل شوكة عليها.
• أو يمكنك فرد العجينة بدلا من تشكيلها وبعد فردها تشكيلها عن طريق قطاعات البسكويت بالشكل الذي ترغبين فيه وترص عجينة بسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة أو صينية مدهونة.
•  يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وتدخل قطع بسكويت الفرن وتترك حتى تنضج تماما وتاخذ لون ذهبي ثم تخرجيها من الفرن وتترك حتى تبرد وتوضع في علبة محكمة الغلق وتناولها مع الشاي أو القهوة على حسب رغبتك.

بسكويت عشر دقائق للشاي بسكويت صحي

من أنواع بسكويت الناعم هو بسكويت الشاي الناعم الذي يتناول الصباح على الإفطار مع شاي بحليب أو القهوة أو تحلية مختلفة، ولكن طريقة تحضيره تجعل الأمهات في حيرة لكي يكون بنفس نتيجة لذا أحضرنا لكم طريقة بسكويت الشاي بطعم لذيذ.

مكونات بسكويت عشر دقائق شاي صحي ناعم

1.  عدد أثنين كوب من دقيق منخول.
2. نصف كوب زبدة طرية بحرارة المطبخ.
3. بيضة واحدة بحرارة المطبخ.
4. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
5. ملعقة صغيرة فانيليا.
6. ملعقة صغيرة خل.

تحضير بسكويت شاي ناعم احلى من الجاهز

• في وعاء نضع كل من زبدة مع سكر وتخفق بالمضرب كهربائي حتى يتحول لون زبدة إلى لون فاتح ويذوب معها السكر ويتحول إلى مزيج مثل كريمة.
• ثم يضاف عليهم بشكل تدريجي مع الخفق بيضة والفانيليا والخل ونخلط مع بعضهم جيدا حتى يكون خليط متجانس بقوام عالي.
• بوعاء العجن ننخل الدقيق مع بيكنج بودر ونقلبهم معا ثم نضيف عليهم خليط الزبدة طرية بحرارة المطبخ وتعجن مكونات معا باليد حتى تختلط مع بعضها إعجني العجينة لمدة 3 دقائق حتى تتجانس.
• ثم يتم فرد عجينة على سطح مستوى أملس ليسهل عليك الفرد أو وضعه على رخامة مطبخ على حسب رغبتك ويفضل الفرد يكون على ورقة زبدة لتتمكني من رفع قطع بسكويت من عليها.
• ثم ضعي عجينة بسكويت بعد تشكيلها بقطاعة بسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة وتدخل الفرن على حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة.

طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف

بسكويت منزل من أطيب أنواع الحلويات الخفيفة التي تعد بسهولة جداً من دون جهد وتعطي نتيجة ناجحة من المرة الأولى.

1. كوب ونصف الكوب من دقيق حلويات.
2. نصف كوب من الزيت النباتي.
3. نصف كوب سكر أبيض ناعم.
4. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
5. بيضة واحدة بحرارة المطبخ.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. مكونات نصف العجينة الأخرى بالشوكولاته
8. ملعقة صغيرة من حليب سائل.
9. ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
10. ملعقة صغيرة من سكر بودرة.
11. لتزيين وجه بسكويت ربع كوب من سكر ناعم.

تحضير بسكويت سهل خفيف

• في وعاء من زجاج نضع بيضة مع الفانيليا والسكر وتخفق مكونات جيدا بالمضرب كهربائي أو مضرب يدوي حتى تمتزج ويذوب السكر مع بيضة، ثم نضيف لهم الزيت وتخفق مكونات مع بعضها جيدا مرة أخرى بالمضرب.
• ثم نضيف عليهم رشة الملح مع بيكنج بودر ويضاف الدقيق تدريجياً مع خلط مكونات بعضهم مع بعض وننزل بالمكونات الجافة على خليط سائل حتى يكون عجينة.
• تقسم العجينة إلى نصفين نصف يكون عليه حليب فقط عجينة بيضاء والنصف الآخر عجينة بالكاكاو يضاف عليها كاكاو حتى تأخذ طعم شوكولاته وتعجن جيدا ولو كان عجينة بسكويت جاف ضيفي عليه القليل من حليب على عجينة بسكويت كاكاو.
• ثم قومي بتشكيل العجينة إلى كرات أو تفرد وتشكل بقطاعات البسكويت وقومي بغمس كل قطعة من عجينة بسكويت في السكر الأبيض الناعم وتغطى من كل جهات الوجه بالسكر وترص على ورق زبدة.
• ثم ادخلي صينية الفرن ويكون ساخن على حرارة 170 درجة ويثبت الرف الأوسط بالفرن وادخليه الفرن حتى يأخذ بسكويت لون ذهبي من أسفل وتكون جاهزة للتقديم بسكويت ساخن مقرمش بالهنا والشفا.

أسهل بسكويت بالزبدة ناعم يذوب بالفم

بسكويت زبدة من أسهل وألذ أنواع بسكويت التي تعد في منزل بمكونات سهلة وصنع بسكويت بالزبدة يعطيها طعم راقي مميز لا يقاوم.

مكونات بسكويت زبدة الناعم

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من دقيق الأبيض.
2. عدد 2 ملعقة كبيرة من النشا.
3. رشة ملح صغيرة.
4. عدد 2 بيضة بحرارة المطبخ.
5. ملعقة من الفانيليا كبيرة.
6. 3/4 كوب زبدة بحرارة المطبخ.
7. كوب واحد من السكر الأبيض.

تحضير بسكويت زبدة ناعم بطريقة بسيطة

• نخلط في وعاء الخلاط الكهربائي كل من زبدة مع سكر والخفق لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة بلون كريمي فاتح.
• ثم يفرد عجينة بسكويت ما بين ورقيتين من زبدة حتى لا يلتصق في الطاولة ويسهل عليك نزعه من على الورق بسهولة، ثم احضري صينية مبطنة بورق الزبدة أيضا وتدهن بالقليل من زيت وتترك جانبا.
• ثم بعد فرد البسكويت يقطع عن طريق قطاعة البسكويت اصنعي منها اشكال على حسب رغبتك وترفع وترص قطع بسكويت في صينية مبطنة بورق وتباعد ما بين كل قطعة والأخرى.
• ثم يسخن الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة وعندما يسخن أدخلي الصينية الفرن تترك لمدة ربع ساعة حتى ينضج بسكويت زبدة ناعم يتغير لونه إلى لون ذهبي من أسفل.

بسكويت ناعم بطعم جديد مفيد وصحي للأطفال

يعتبر بسكويت من حلويات محببة لكل من الكبار والصغار واليوم جئنا لكم بوصفة بسكويت بطعم التوابل بطعم اليانسون المميز الذي يعطي للبسكويت طعم لذيذ جدا سيحبه أولادك عندما يتذوقونه.

مكونات بسكويت يانسون

1. نحتاج إلى عدد 3 كوب من دقيق.
2. كوب من الزيت.
3. كوب من السكر الأبيض.
4. أو نصف كوب من سكر البودرة.
5. عدد أربعة بيض بدرجة حرارة المطبخ.
6. عدد 2 ملعقة كبيرة من يانسون ناعم مطحون.
7. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.

تحضير بسكويت يانسون ناعم لذيذ

• في وعاء عميق يضاف دقيق مع يانسون مطحون وبيكنج بودر والملح وتخلط مكونات الجافة معا،احضري بولة أخرى ضعي بها كل من مكونات سائلة المتواجدة من بيض، والسكر والفانيليا وتخفق مكونات سائلة جيدا بالمضرب كهربائي حتى يذوب معك السكر.
• أو بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر تماما أو استخدام الخلاط الكهربائي لكن يجب إضافة الزيت حتى يذوب الخليط ويتجانس في وعاء الخلاط.
• ثم احضري مزيج الدقيق وصبي عليه المزيج السائل واخلطيهم معا وتقلب المكونات معا بشكل مستمر حتى نحصل على عجينة لينة يمكنك مطها بسهولة من دون أن تلتصق باليد.
• نجهز صينية الفرن وتدهن بالزيت أو تبطن بورق الزبدة على حسب حاجتك ويفضل لعمل بسكويت اليانسون أن تكون الصينية على شكل مستطيل ثم توضع العجينة في منتصف الصينية وبللي يديك بالزيت وافردي العجينة بحيث تأخذ شكل الصينية ويسهل عليك فردها.
• ثم في النهاية سخني الفرن على حرارة متوسطة 280 لمدة دقائق وعندما يسخن دخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتحصل على لون ذهبي.
• ثم بعد ذلك اخرجي الصينية من الفرن وقطعيها على الفور ستكون بنفس قوام الكيك ولم منخفضة قليلا، ثم قطعي بشكل طولي خطوط رفيعة ومثلها خطوط عرضية.
• ثم خفضي حرارة الفرن حتى تكون هادئة وادخلي صينية البسكويت مرة أخرى إلى الفرن لمدة خمس دقائق فقط، ثم اخرجيها ستلاحظي أن جوانب البسكويت أخذت لون ذهبي وأصبح قوامها مقرمش ولذيذ مثل بسكويت تماما، تخرجين الصينية وعندما تبرد قدمي بسكويت بطعم يانسون مع الشاي.

بسكويت الأسباني بالشوكولاته

من أنواع بسكويت الذي يعد بالزبدة حيث يدخل في مكوناته أغلب مكونات التي تتواجد في وصفات بسكويت المفضلة لكل أسرتك ولكن بطريقة المطبخ الإسباني جددي في وصفاتك لعمل بسكويت خفيف وسهل.

مكونات بسكويت أسباني لذيذ

1. كوب إلا ربع من الزبدة .
2. كوب ونصف من السكر البودر.
3. عدد 2 بيضة.
4. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. 4 أكواب من الدقيق.
6. 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
7. 2 ملعقة كبيرة من النشا.
8. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
9. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
10. ملعقة كبيرة من عسل النحل.

طريقة عمل البسكويت الأسباني بالشكولاتة

ويعتبر البسكويت الأسباني بالشكولاتة من ألذ وأسهل الحلويات التي من الممكن تحضيرها في المنزل والبسكوت المثالي لعشاق الشكولاتة، أولا نقوم بمزج المكونات الجافة نضع الدقيق في وعاء ونقوم بإضافة الكاكاو الخام والنشا والبيكنج صودا والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا ثم نقوم بوضع الزبدة في العجان ونخفقها جيدا.