أنجح طريقة لعمل بسكويت نواعم في البيت بأدق المقادير وبطعم دايب دوب وبأقل تكلفة

بسكويت نواعم من أقدم وأشهر أنواع البسكويت التي لها ذكريات كثيرة مع الجميع الكبار والصغار، فلا يخلو بيت منه ويعد وجبة خفيفة ومغذية للأطفال في المدارس وأي مكان خارج المنزل، ولهذا يفضل الجميع معرفة طرق تحضيره في المنزل التي تعد من أسهل طرق تحضير البسكويت.

النواعم من أنواع البسكويت الخفيفة والهشة والتي يحبها الكثير من الناس بمختلف أعمارهم وخصوصاً يفضل الأطفال تناولها في الصباح بجانب كوب من الشاي او بجانب كوب من اللبن، ويمكن إعداد بسكويت النواعم في اي وقت ليس له مناسبة محدده وسوف نتعرف في هذا المقال عن طريقة إعداد بسكويت النواعم في المنزل.

طريقة عمل بسكويت نواعم في المنزل

المكونات:

• مقدار ١٠٠ جرام دقيق.
• مقدار ١١٢.٥ جرام زبدة ذائبة.
• عدد ٤ ملاعق كبيرة سكر بودرة.
• ملعقتان ونصف من النشا.
• نصف ملعقة فانيليا.

طريقة تحضير بسكويت نواعم:

• نحضر وعاء ونقلب به الدقيق والنشا جيداً.
• ثم نضيف الزبدة، السكر، الفانيليا في وعاء مع بعضهم ونخفقهم جيداً بمضرب كهربي بسرعة متوسطة ليتكون خليط هش لونه أبيض قليلاً.
• بعد ذلك نضيف الخليط السابق على خليط الدقيق ونقلبهم معاً باستخدام ملعقة خشب ليختلطوا.
• ثم نضع الخليط في كيس مخصص للحلويات لتشكيل البسكويت على شكل أسطواني أو حلزوني، ونضعه على صينية الخبيز.
• نضع الصينية في فرن مسخن سابقاً على درجة حرارة 160 لمدة ربع ساعة.
• في النهاية نخرج البسكويت ونتركه ليبرد ثم يقدم.

طريقة عمل بسكوت نواعم مروة الشافعي

المقادير:

• مقدار كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• مقدار نصف كوب من السكر البودر المنخول.
• صفار بيضة صغيرة.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• ملعقة لبن كبيرة.
• مقدار كوب ونصف من الدقيق.
• رشة من الملح.
• سكر حبيبات لتزيين الوجه.

طريقة التحضير:

• نحضر بولة كبيرة ونضع بها كل من: الزبدة مع الشكر ونخلطهم جيداً بمضرب كهربائي حتى يتحول قوام الخليط إلى قوام كريمي هش لونه فاتح.
• بعد ذلك نضع على الخليط البيض، الفانيليا ونخلطهم جيدًا ونضيف لهم اللبن ونستمر في تقليب جميع المكونات.
• نضع الملح على الدقيق ونقلبهم ونبدأ بسكبه على الخليط بشكل تدريجي والاستمرار في التقليب حتى تتجانس كل المكونات.
• نحضر كيس الحلواني ونضع به كمية من الخليط ونشكل البسكويت على صينية سبق تبطينها بورق الزبدة ونزين الوجه بحبيبات السكر.
• ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٧٠ حتى يستوي البسكويت ويأخذ لون من الوجه، نتركه جانباً حتى يبرد تماماً ثم نقدمه.