أفضل طريقة لعمل الكب كيك بالقرفة بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل الكب كيك بالقرفة في المنزل بكل سهولة، يعد الكب كيك من أحد أنواع الحلويات الشهيرة والمفضلة عند الكثير متشابهة كثيراً مع وصفات الكيك العادية بالنسبة للمقادير وطريقة التحضير، ولكن تختلف عنها في استخدام قوالب الكب كيك المخصصة لذلك، من الممكن تزيينها وإضافة بعض اللمسات لها تبعاً لكي، لذا سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكب كيك بالقرفة فتابعوا معنا السطور القادمة.

طريقة عمل الكب كيك بالقرفة

المكونات

• عدد كوب واحد من السكر الأبيض.
• مقدار عدد كوب واحد كبير من الزيت.
• عدد ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• مقدار عدد ٥ أصابع من الموز.
• عدد ثلاث أكواب من الدقيق المنخول.
• مقدار عدد اثنان ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
• شرائح من الموز( حسب الرغبة) للتزيين.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

• بواسطة المضرب الكهربائي يتم وضع كلاً من البيض، والسكر والفانيليا ويتم الخفق حتى يصبح القوام كريمي.
• بعد ذلك يتم إضافة الزيت للخليط بالتدريج  حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
• نقوم بتقشير الموز وهرسه تماماً، بعد ذلك يضاف إلى المكونات السابقة ويتم الخفق مرة أخرى.
• يتم إحضار إناء مناسب ويوضع به الدقيق المنخول، والبيكنج بودر والقرفة
• ثم يتم وضع المكونات السائلة مع المكونات الجافة ونقوم بالخلط جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.
• يتم دهن قوالب الكب كيك بقليل من الزيت، ويوضع  ثلث القالب من الخليط، من الممكن تزيينها بشراح من الموز.
• بعد ذلك يتم وضع القالب في فرن قد تم تسخينه سابقا ً على درجة حرارة لا تزيد عن ١٨٠ درجة مئوية.
• توضع في الفرن لمدة لا تقل عن ٢٥ دقيقة تقريباً أو حتى تنضج جيداً.
• بعد خروجها من الفرن تترك بعض الوقت حتى تهدأ، ثم يتم إخراجها من القوالب.
•  توضع في أطباق التقديم وتقدم باردة وبالهنا والشفا.

أسرار نجاح الكب كيك

• تسخين الفرن جيداً قبل وضع الكب كيك به.
• عدم ملئ فجوات الكبك كيك.
• يمكن تزين وجه الكب كيك بالكريمة ليصبح مثل الجاهز تماماً.
• اتباع الخطوات بشكل صحيح حتى يتم الحصول على كبك كيك مثل الجاهز.
• بعد خروجه من الفرن يترك ليبرد تماماً ثم يتم تزينه ويقدم بارداً.

وفي نهاية مقالنا اليوم قد قدمنا لكم طريقة عمل الكب كيك بالقرفة في المنزل بكل سهولة، ولمزيد من الوصفات برجاء ترك تعليق وسوف نقوم بالرد عليكم في أقرب وقت ممكن دمتم بخير وعافية.