بربع كوب من الزبدة اعملي الجبنة الكريمي بطريقة سهلة وبسيطة في البيت

تعد الجبنة الكريمي من الألبان الشهية التي يقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار، كما أن هناك الكثير من الأمهات يردن تحضيرها في البيت بطريقة صحية ومضمونة، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، كما تتكون هذه الجبنة من عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الحليب والخل ويعرف عن الخل بفوائدة الكثيرة للجسم حيث يعطي الجسم الكثير من الطاقة والحيوية، كما أن طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا المتميز ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل الجبنة الكريمي في البيت بطعم شهي.

مقادير عمل الجبنة الكريمي

هناك أنواع كثيرة من الجبنة يمكن تحضيرها في البيت ولكن هناك عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة يجب توافرها لتحضير الجبنة الكريمي هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• ٣ ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• ربع كوب من الزبدة الطرية.
• أربع أكواب من الحليب.
• ملعقة صغيرة ونصف من الملح.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير جبنة كريمي ناجحة في البيت يجب إتباع هذه الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر إناء عميق ونضعه على نار متوسطة ونقوم بوضع الحليب ونتركه حتى يغلي.
2. بعد ذلك نخفض النار على الحليب، ثم نقوم بإضافة الخل بشكل تدريجي مع التقليب.
3. ثم نقوم بالتقليب بشكل مستمر لمدة لا تقل عن ٤ دقائق حتى ينفصل الحليب ونحصل على كتلة ثم ننزل الإناء من على النار.
4. بعد ذلك نقوم بتصفيته باستخدام مصفاة ذات فتحات صغيرة جداً، ثم نضع الجبن بداخل الخلاط الكهربائي مع الملح والزبدة ونخفقهم جيداً.
5. ثم نحصل على خليط كريمي بعد ذلك نضعه في وعاء ونحفظه في الثلاجة لمدة أسبوعين وتصبح جاهزة للتقديم.
6. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى جبنة كريمي لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

طريقة عمل صوص الجبن

• نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط ٥ ملاعق كبيرة من الدقيق مع كوب من اللبن ونخلطهم جيداً.
• ثم نضعه في إناء ونضعه على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح الخليط سميك.
• بعد ذلك نقوم بإضافة ثلث كوب من الجبن الشيدر المبشور، ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• بعد ذلك نضيف ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثم نرفع الإناء عن النار ويصبح جاهز للتقديم.

طريقة عمل كرواسون بالجبن

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل كرواسون بالجبن بطعم رائع هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط ٢ كوب من الدقيق مع السكر بالماء والخميرة ونقلبهم جيداً، ثم نتركه جانبا لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
2. بعد مرور الوقت نقوم بإضافة باقي الدقيق والملح ونعجنهم جيداً، ثم نقوم بإضافة الزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار بالعجن.
3. نقوم برش الدقيق على وجه مسطح ونفرد قطعة من العجين على شكل دائرة ونقطع العجينة إلى ٨ مثلثات.
4. بعد ذلك نحضر الجبنة ونضع قطعة منها على الجزء الأكبر من المثلث مع قليل من الزيتون ونلف المثلث على شكل رول حتى نحصل على شكل الكرواسون.
5. ثم نرص الكرواسون على صينية الفرن، ثم نخفق البيض مع القليل من الفلفل الأسود وندهن بها الوجه.
6. بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة حتى يصبح ذهبي من الأسفل ثم نحضر الوجه.
7. ثم نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.
8. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى كرواسون بالجبن لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الماد كيك

سوف نقدم طريقة بسيطة لعمل الماد كيك في البيت هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

• نحضر وعاء عميق نضعه على النار نقوم بوضع ٤ أكواب من الحليب مع كوب من بودرة البودينج ونقلبهم قليلاً ثم نرفعها من على النار.
• بعد ذلك نحضر إناء آخر ونقوم بوضع كيلو ونصف من الجبن الكريمي مع ربع ملعقة من الفانيليا مع الخلط بشكل جيد.
• ثم نقوم بإضافة الكريمة المخفوقة ونقوم بالخلط حتى يتجانس الخليط جيداً، بعد ذلك نحضر أكواب ونضع بها طبقة من الأوريو المطحون ثم المزيج وهكذا حتى يمتلأ الكوب ويصبح جاهز للتقديم.