طريقه عمل المكرونه المحمرة بمرقة الفراخ والخضار واللحمة المفرومة

المكرونة من الأطباق المفضلة الكثيرين، وتتميز بطرق عملها الكثيره مثل مكرونة محمرة، أو مكرونة محمرة بمرقة الدجاج، أو مكرونة محمرة بالخضار، أو مرقة دجاج باللحمة المفرومة، المكرونة طبق شهي وسهلة وسريعة التحضير.

مكونات مكرونة المحمرة:

• نصف كيلو مكرونة صغيرة.
• 2 كوب شوربة لحمة أو فراخ.
• 1 ملعقة ملح.
• فلفل أسود.
• كمون.
• بصل، وثوم بودر، قرفة، كاري.
• 2 ملعقة سمن.
• 1 بصلة مفرومة ناعم.

طريقة تحضير مكرونة محمرة:

1. نقوم بإحضار وعاء ووضع السمن وتسخينه ووضع المكرونة وتقليبها حتي تصبح محمرة أو لونها ذهبي.
2. نقوم بوضع الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والثوم، والبصل البودر، والقرفة والكاري، ونقوم بتقليبهم جيداً ونقوم بوضع البصل وتقليبه.
3. نقوم بوضع الشوربة على النار حتي تتشرب وتقليبها وتركها لمدة 10 دقائق وتقديمها ساخنة.

مكونات المكرونة المحمرة بمرقة الدجاج:

• نص كيلو مكرونة صغيرة.
• مكعب مرقة دجاج.
• 1 ملعقة ملح، وفلفل أسود.
• كمون.
• بصل بودرة، وكاري.
• 2 ملعقة سمن.
• 1 بصلة مفرومة.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار وعاء وتسخين السمن ووضع المكرونة حتي تصبح محمرة أو ذهبي ونقوم بوضع مكعب مرقة الدجاج.
2. نقوم بوضع الملح، والفلفل الأسود والكمون، والثوم، والبصل البودر، والكاري تقليبه جيداً ونقوم بوضع البصل عليها.
3. نقوم بوضع الماء علي النار حتي تتشرب وتقليبها على نار هادئة لمدة 10 دقائق وتقديمها.

مكونات مكرونة محمرة بالخضار:

• نص كيلو مكرونة صغيرة.
• 2 كوب شوربة لحمة، أو فراخ، كمية من الماء ويضاف إليها مرقة الدجاج.
• ملح، فلفل أسود.
• كمون.
• بصل، وثوم بودره، وكاري.
• 2 ملعقة سمن.
• 1 بصلة مفروم ناعم.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار وعاء ووضع السمن وتسخينه ووضع المكرونة وتقليبها حتي تصبح محمرة أو ذهبي ونقوم بإضافة مكعب مرقة الدجاج.
2. نقوم بوضع الملح، والفلفل الأسود، الكمون، والثوم البودر، والبصل البودر، والكاري نقوم بإضافة البصل ونقوم بتقليبهم جيداً ونقوم بوضع الخضار.
3. نقوم بوضع الماء مع الشوربة ووضع مكعب المرقة وتركها حتي تتشرب وتقليبها وتركها لمدة 10 دقائق وتقديمها.

مكونات مكرونة المحمرة باللحمة المفرومة:

• نص كيلو مكرونة.
• ربع كيلو لحمة مفرومة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• كمون.
• بصل بودر، وثوم بودر وكاري.
• 2 ملعقة سمن.
• 1 بصلة مفرومة.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار وعاء ووضع السمن وتسخينه ووضع المكرونة وتقليبها حتي تصبح محمرة أو ذهبي.
2. نقوم بوضع البهارات الملح، الثوم البودر، الفلفل الأسود، الكمون، البصل البودرة، واللحمة المفرومة، وتقليبها جيداً.
3. نقوم بإضافة الشوربة على النار أو نستبدالها، بالمرقة، حتي تتشرب وتقلب وتركها لمدة 10 دقائق وتقديمها.

مكونات مكرونة محمرة بالصلصة:

• نصف كيلو مكرونة صغيرة.
• 2 كوب شوربة لحمة أو فراخ.
• رشة ملح، وفلفل أسود.
• 1ملعقة صلصة طماطم كبيرة ممتلئة.
• كمون.
• بصل، وثوم بودرة، وكاري.
• 2 ملعقة سمن.
• 1 بصلة مفرومة.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار وعاء ووضع السمن وتسخينه ووضع المكرونة وتقليبها حتي تصبح محمرة أو ذهبي.
2. نقوم بتجهيز الصلصة، وتشويح البصل، في السمن، أو الزيت، نقوم بإضافة ملعقة الصلصة، وإضافة الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والثوم البودرة، والبصل البودرة، والكاري، وإضافة كوب من الماء.
3. نقوم بوضع الشوربة على المكرونة وتركها على النار حتي تتشرب وتقليبها وتركها لمدة 10 دقائق وتقديمها.