طريقة دجاج مشوي بكيس الفرن بتتبيلة شامية لذيذة دجاج مشوي بوصفات المحلات طعمها لا يقاوم

يعتبر الدجاج طبق رئيسي في معظم الوجبات كما أن هناك طرق ووصفات كثيرة يحضر منها الدجاج مثل ان يطبخ الدجاج مقليا أو مشويا على الفحم، أو يمكن أن بعد داخل صينية مع البطاطس وبعض الخضروات فالدجاج يعتبر أحد أهم الوجبات في الشرق والغرب، وكما أن مطاعم الوجبات السريعة تقوم بتحضير الدجاج بطرق مختلفة ولذيذة جدا وفي وصفة اليوم سنقوم بالتعرف على طريقة تحضير جديدة للدجاج المشوي بالكيس الحراري بأسهل واسرع طريقة وتعطي الدجاج طعما رائعا، وسنضيف لها بعض مكونات الأخرى من خضروات وتتبيلة لا مثيل لها التي تعطي طعم للدجاج مثل الدجاج المشوي الجاهز الذي يباع في محلات ولكنه سيكون مصنوع من يديك ستبهري به كل أسرتك.

مكونات دجاج مشوي بالكيس الحراري مثل الجاهز

1. كوب وربع الكوب من زيت الزيتون.
2.  نصف ليمونة.
3. معلقة كبيرة من بابريكا الحلوة.
4. معلقة كبيرة من الفلفل الأسود.
5. معلقة كبيرة من الملح.
6. معلقة كبيرة من الكزبرة النشفة (غير مطحونة).
7. عشر أفخاذ دجاج.
8. اربع حبات كبيرة من البطاطس المقطعة.
9. حبة كبيره من البصل المقطع.
10. أربع حبات كبيرة من الجزر المقطع.

تحضير دجاج مشوي بالكيس الحراري بتتبيلة المحلات

• أولا نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نجلب كيس الفرن ونضعة جانبا حتى نحتاج إليه.
• ثم نقوم بجلب أربع حبات الجزر ونطعهم إلى قطع كبيرة ثم نجلب حبات البطاطس والبصل ونقوم بتقطيعهم جيدا ثم نقوم بتقشير الثوم وفرمه ناعم.
• ثم نقوم بعدها بجلب عشر أفخاذ الدجاج وكل الخضروات وكل التوابل ونضعهم في كيس الفرن، ثم نعصر نصف الليمونه والزيت في الكيس ثم نقوم بغلق الكيس باحكغام جيداً ونخلط كل المكونات معا جيدا.
• ثم نقوم بجلب شوكة أو سكينة ونقوم بعمل ثقوب في الكيس وتكون ثقوب بحجم صغير ثم نضع الكيس في الفرن لفترة لا تقل عن ربع ساعة تلك الطريقة تناسب الفرن الهوائي.
• إذا كان الفرن يعمل بالغاز قومي بجلب صينية عميقة وضعي فيها الكيس الحراري وضعي في قاع الصينية الماء حتى لا يحترق الدجاج.
• يترك الدجاج في الفرن لمدة نصف ساعة بعد أن تنتهي المدة نقوم بإخراج الكيس من الفرن ونتركة جانبا لفترة حتى يبرد قليلا ثم نفتحه ونخرج منه أفخاذ الدجاج المشوية برائحة نفاذه تملأ بيتك، ونضعها في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

دجاج مشوي بالفرن بتتبيلة كيس فرن

يعد دجاج مشوي من أشهر والذ الأطباق المنتشرة حول العالم ويمكن أن يحضر باكثر من طريقة وله الكثير من النكهات المختلفة على حسب الطهاة التي تقوم بصنعه، ومن أطيب أنواع الدجاج المشوي هو دجاج الشام الذي يقدم في المطاعم مع كريم الثوم واليوم جئنا لكم بوصفة مضمونة لعمل الدجاج بتتبيلة مثالية للشوي لتحصلي على أفضل النكهات وتناسب كل الأذواق مجربة ومضمونة وستعطيك نفس طعم دجاج مشوي في مطاعم الشامية تصلح لكل أنواع المشاوي.

مكونات تتبيلة دجاجة مشوية في كيس فرن

1. دجاجة كاملة الحجم لوزن 1200 جرام.
2. عدد 3 ملاعق كبيرة من الخل.
3. نصف كوب عصير ليمون.
4. نصف كوب من الماء.
5. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
6. ملعقة صغيرة من معجون فلفل حار على حسب رغبتك.
7. عدد 3 ملاعق كبيرة من ثوم مفروم.
8. نصف ملعقة صغيرة هيل جبهان مطحون ناعم.
9. ملعقة صغيرة من فلفل أسود.
10. ملعقة صغيرة من الملح.