طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالشرح التفصيلي لخطوات تحضيرها بأقل التكاليف

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة، الحلويات تعتبر من الأشياء الأساسية التي يمكن الاستغناء عن تناولها في أي مكان بالعالم، كما أن البسبوسة تعتبر من الوصفات المعتمدة بدول العالم لكن طريقة تحضيرها تختلف من طريقة لأخرى لكن تظل الطريقة الأصلية هي الأساس ويشتق منها أكثر من نكهة، وأهم نكهات البسبوسة هي البسبوسة بالقشطة، وتبحث الكثير من سيدات المطبخ عن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والحصول على النجاح من أول تجربة، لذلك نوفر لكم شرح تفصيلي لطريقة عمل البسبوسة بالقشطة في المنزل من خلال هذا المقال عبر موقعنا.

مقادير عمل البسبوسة بالقشطة

للحصول على نتائج مضبوطة من أول استخدام لا بد من تتبع المقادير والخطوات التالية

• كوبين من سميد البسبوسة.
• كوب الأربع سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف كوب من الزبدة أو السمنة.
• علبة قشطة طازجة.
• كوب زبادي.

القطر

• كوبين من السكر.
• كوب من الماء.
• عصره ليمونة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

التزيين

• مكسرات مجروشة حسب الرغبة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

• نحضر طبق ونضيف به السميد والزبدة والبيكنج بودر ونقلبهم معا حتى تختفي الزبدة تماما بين السميد.
• يضاف السكر والزبادي إلى السميد ويقلب للحصول على عجينة البسبوسة.
• نحضر صينية مقاس ثلاثين وندهنها بالزبدة، ثم نصب نصف الكمية المعدة من عجينة البسبوسة ونوزعها في قاع الصينية.
• نحضر علبة القشطة ونقلبها في طبق للتخلص من التكتلات ونصيبها علي البسبوسة.
• نوزع القشطة بقاع الملعقة على الصينية كلها، ثم نغطيها بالكمية المتبقية من البسبوسة، بحيث لا يظهر من القشطة شيء.
• نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ وندخل صينية البسبوسة على الشبكة وتترك لمدة خمسة وعشرين دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل.
• لا بد من إعداد القطر مسبقا من خلال وضع السكر والماء بعد تقليبهم جيدا علي النار عقب غليانهم نضيف عصير الليمون.
• نترك القطر على النار لمدة عشر دقائق، ثم يترك ليبرد.
• عند إخراج البسبوسة من الفرن نصب عليها القطر فورا ونتركها لتتشرب ونضيف إليها المكسرات سواء كانت فستق أو جوز هند…وغيرها، كما تفضلون تناولها.
• نقطعها ونقدمها باردة في أطباق، وبالهنا.