فوائد كوب واحد من مغلي البقدونس يوميا لن تتخلي عنه بعد الان

البقدونس من أشهر النباتات الخضراء ولا يتم استخدامه للزينة فقط في الطعام ولكنه يمتلك الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة للجسم، ويمكن تحضير مشروب البقدونس من أوراق البقدونس والجذور حيث أن البقدونس غني بمضادات الأكسدة، كما أنه يستطيع أن يتحكم في نسبة السكر في الدم ويقوي من جهاز المناعة ويزيل سموم الجسم ويوجد الكثير من الفوائد الأخرى مثل أن البقدونس يحتوي على دهون وبروتينات وكربوهيدرات وفيتامينات وألياف وسعرات حرارية كما يعمل البقدونس على خفض مستوى ضغط الدم

فوائد مشروب البقدونس للجسم

• يعمل مشروب البقدونس على علاج المسالك البولية والالتهابات وذلك من خلال أنه يساعد الجسم في التخلص من السموم ويحسن من وظائف الكلى.
• يعمل مشروب البقدونس على تقوية جهاز المناعة ويجب شربه على الريق لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والثولين.
• كما يعالج أيضاً فقر الدم لأنه يحتوي على نسبة كبيرة جدا من فيتامين ج ويعمل على ارتفاع نسبة الحديد في الجسم ويجدد من خلايا الدم.
• يعالج البقدونس الشعر لأنه يحتوي على مادة الابيجينين.
• يقي البقدونس الجسم من أمراض القلب.
• يقضي البقدونس على رائحة الفم الكريهة ويجعل رائحة الفم عطرة.
• يحافظ على نضارة البشرة.
• يمتلك البقدونس خصائص مضادة لمرض السرطان.
• كما أن مشروب البقدونس يعمل على التخفيف من آلام الدورة الشهرية.

كيفية تحضير البقدونس المغلي

يمكننا المحضر البقدونس المغلي في المنزل بطريقة بسيطة وسهله جدا وذلك من خلال بعض المكونات البسيطة وهي:

• 2 كوب من البقدونس المفروم.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• كرفس.
• ربع ملعقة صغيرة من الجنزبيل المطحون.
• 2 كوب من الماء.
• ونضع كل هذه المكونات في الماء ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق تقريباً.
• ويتم حفظ هذا المنقوع في الثلاجة ويتم تناولها على فترات متباعدة أو نضيفه للطعام.

بعض الآثار الجانبية لمشروب البقدونس

• قد يتعرض بعض الأشخاص الحساسية في الجلد لذلك يجب زيارة الطبيب عندما تزداد هذه الحساسية.
• قد يصاب الشخص الذي يتناول مشروب البقدونس بصورة مستمرة بالأنيميا وحدوث بعض المشكلات في الكبد.
• يتم خفض مستوى السكر في الدم عند مريض السكري.
• قد تعرض المرأة الحامل التي تتناول مشروب البقدونس بصورة مستمرة للإجهاض وقد يصيب البقدونس بعض التشوهات الخلقية للجنين أيضاً.