مش هتشتري الجاهزة تاني.. بكيلو قشطة اعملي 2 كيلو من السمن البلدي بطعم وقوام احلي من الجاهز

السمن البلدي من أهم المكونات الدهنية والتي من الممكن أن يتم تحضيرها في البيت بأقل وقت ممكن، ومن خلال خطوات بسيطة سيكون من السهل الحصول على مكون السمن البلدي أفضل نوع من أنواع المواد الدهنية في أقل وقت ممكن، ومن خلال الاستعانة بمكونات بسيطة سيكون من السهل على مختلف ربات البيوت أن تقمن بالتحضير لوصفة من السمن البلدي وفي خلال وقت وجيز تكون جاهزة للتخزين والاستعمال بمنتهى السهولة في العديد من أغراض الطهي.

مكونات إعداد السمن البلدي بكيلو قشطة

السمن البلدي من المكونات التي يكون من السهل إعدادها منزليا من خلال خطوات بسيطة، ومن الممكن حال الاستعانة بالحليب أو نوع من أنواع مشتقات الحليب كنوع الزبد أو القشطة، ومن خلال الاستعانة بتلك المكونات سيكون من السهل على أي ربة منزل أن تستخرج منها السمنة بمنتهى السهولة، وتعد بديل من بين أقوى بدائل السمن الصناعي الذي يعد خطير على الصحة، ومن خلال الآتي في تلك الفقرة القادمة نعرض مكونات السمن وطريقة التحضير الأفضل والأكثر سهولة، من أفضل المكونات التي من الممكن الاعتماد عليها لعمل السمن البلدي ما يلي:

• كيلو من القشطة.
• مكعبات من الثلج.
• وعاء ملائم.
• قدر مناسب.
• برطمان محكم الغلق.

طريقة التحضير لوصفة السمن البلدي

السمن البلدي سيكون من السهل تحضيرها من خلال الاتباع للآتي من تلك النقاط القادمة:

• الخطوة الأولى تكون من خلال استعمال القشطة بوضعها في وعاء ملائم.
• يتم وضع مكون القشطة مع الثلج والتقليب المستمر حتى نجد أن الزبد ينفصل عن السوائل المختلفة.
• القشطة تزيد نسبة فصل السوائل التامة عنها، ومن الممكن أن يتم فصل الزبد وتصفيته تماما من السوائل وذلك ما يكون بواسطة مصفاة.
• استمال الزبد بعد ذلك وتحويله إلى سمن بلدي، وهذا ما يكون في وعاء ملائم أو قدر مناسب والتحويل من زبد لسمن يكون في خلال وقت قصير ومن ثم يتم حفظ السمن بالكامل في البرطمان الملائم، ومن الممكن أن يتم التحضير للسمن من خلال استعمال الحليب فقط وتعد تلك الطريقة أيضا من الطرق السهلة لتحضير السمن.

يمكن عمل السمن البلدي باكثر من طريقة عن طريق استخدام الزبدة أو من خلال استخدام القشطة في عمل السمن البلدي وذاك لأن الكثير من السيدات تبحث عن طريقة عمل السمن البلدي في البيت بدلا من شراؤه من الخارج لذا قدمنا لكم من خلال الفقرات السابقة من المقال طريقة عمل السمن البلدي بكيلو قشطة بطعم وقوام احلي من الجاهز.