الطريقة الإيطالية لتحضير البيتزا في البيت.. أطعم بيتزا بيتي مغذية للأولاد والكبار أيضا
الطريقة الإيطالية لتحضير البيتزا في البيت، البيتزا هي أشهر المعجنات الإيطالية على الإطلاق، واشتهرت في كل دول العالم أجمع، وأضافت كل ثقافة وكل دولة اللمسة الخاصة بها في مكونات البيتزا.. والبيتزا من الأكلات الذي يقوم الكثير من الأشخاص بشرائها من المحلات لأنهم يعشقونها وخصوصاً الأطفال، ولكن هناك العديد من السيدات يبحثون عن طريقة سهله لعمل البيتزا في المنزل لتكون أفضل وتكون صحية على أطفالهم، معنا سنقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل في وقت قصير وبدون تعب.
طرق عبقرية لتلميع الخشب والموبيليا.. ستعود الحياة والبريق للخشب وكأنه تم شراؤه الآن
طريقة عمل البيتزا في المنزل
هناك العديد من طرق ووصفات لعمل البيتزا في المنزل ومنها ما يلي.
المكونات المطلوبة لتجهيز عجينة البيتزا
- ٢ كوب دقيق.
- ملعقة خميرة.
- ملعقة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة زبادي.
- فنجان للبن.
- نصف كوب ماء دافئ.
- جبنة موتزاريلا.
- جبنة رومي مبشورة.
- فلفل حار أو رومي مقطع شرائح.
- بصله مقطعة حلقات.
طريقة تحضير صلصة الطماطم
ثلاث حبات طماطم مسلوقة مع ملعقتان صلصة طماطم وملعقة خل وملح وتوابل ويضرب جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
طريقة تحضير البيتزا
- حيث أنه في البداية نقوم بوضع الماء الدافئ في كوب ثم نقوم بوضع الخميرة والملح والسكر والزبادي واللبن والزيت ويقلب جيداً ويترك جانباً.
- ثم نقوم بنخل الدقيق ونضع علية الخلطة ونقوم بالعجن جيداً حتي تتماسك العجينة وتصبح لينة ثم نقوم برش القليل من الدقيق على الرخامة ونضع العجينة عليها ونعجنها مرة أخرى.
- ثم تترك لمدة ساعة حتي تخمر ثم نفرد العجينة في صينية ونضع صوص الطماطم ثم التونة الفلفل والبصل المقطع شرائح والزيتون المقطع حلقات والجبنة الرومي المبشورة والجبنة الموتزريلا ونضعها في الفرن تكون حرارة متوسطة وتترك البيتزا حتي السوى ثم تقدم ساخنة مع الكاتشب وبالهنا والشفا لكل من يستخدم هذه الوصفة.
تعليقات