بدون فرن أعملي كيكة المقلاة السريعة ببيضة واحدة بطريقة هشة وخفيفة وبطعم روعة

الكيكة تعتبر من أنواع الحلويات التي يعشقها الكثير من الناس سواء كبار السن أو صغار السن وهي أيضا من الحلوى المعروفة والمشهورة على مستوى العالم، وقد توجد أنواع كثيرة ومتعددة من الكيك ومن الممكن أن نقوم بعمل الكيكة في الفرن أو على البوتاجاز فمن خلال خبزها في الطاسة أو يمكننا أن نقوم بعملها في أكواب أو مج مناسب، ففي هذا المقال يمكننا أن نقدم أسهل وأسرع طريقة لعمل الكيك فتسمى بالكيكة المقلاة السريعة، فهذه الكيكة يمكن أن يتم عملها وتقديمها في خلال عدة دقائق وتكون بنفس الطعم وهشة جدا.

دائما تبحث كل الأمهات أو السيدات عن الطريقة السهلة والسريعة لعمل الكيكة في المنزل حيث أن الكيك من أكثر أنواع الحلويات تناولا والتي يكون عليها إقبال كبير من قبل جميع صغار السن، لأنها تكون من أخف الحلويات وأخف بكثير من الكنافة والبسبوسة وغيرها فتقوم الأمهات بعملها فلا يوجد أسهل من طريقة الكيكة المقلاة السريعة.

من الوجبات الغنية بالدهون المشبعة والكالسيوم والحديد الذى يعمل على تقوية وتغذية الجسم وزيادة التركيز، هى حلوى الكيك اللذيذ الذى يمكن اعداده وتجهيزه بسهولة داخل مقلاه، فهى من احلى الحلويات الشرقيه التى تتمتع بقوامها الناعم و مذاقها الطيب و تعطيك الاحساس بالشبع لفترة طويلة و يعتمد عليها الكثير كوجبه أساسية مشبعه .

تحتاج ربات المنازل يوميا التنوع في إعداد وجبة الإفطار، فمن اسهل الحلوى الخفيفة الغنية بالدهون المشبعة والكالسيوم والحديد الذى يعمل على تقوية وتغذية خلايا الجسم، هى كيكه المقلاة السريعة التى تتمتع بقوامها الطرى الناعم ومذاقها اللذيذ التى يحبها أفراد الأسرة، فهى من الحلويات الجميلة السهلة التى تريح المعده والقولون ولا تسبب فى حرقه المعده بل تعطيك الاحساس بالشبع لفترة طويلة .

تعتبر حلوى الكيك من اسهل الحلويات صنع داخل المنزل، لذلك ينصح بعمل هذه الطريقة لإعداد وتقدم الكيك بسرعه كبيره عن طريق استخدام المقلاة فى نضجه، فإنه وجبة محببه لدى الجميع خاصه على وجبة الإفطار للامدادنا الطاقة والنشاط البدني وايضا تساهم في تقويه وتحسين المزاج العام وتزيد التركيز . اليك مكونات كعك المقلاة السريعة

مكونات كيكة المقلاة السريعة

• كوبان كبيران من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكينج بودر.
• نصف كوب كبير من السكر الناعم.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر.
• ربع كوب كبير من الزيت النباتي.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب كبير من الحليب السائل.
• رشة من الملح.

طريقة عمل كيكة المقلاة السريعة

• نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع به بيضة واحدة ونضيف إليها نصف كوب كبير من السكر الناعم ونضع ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر.
• وقومي بوضع ربع كوب كبير من الزيت النباتي ويتم تشغيل الخلاط ثم نضع نصف كوب كبير من الحليب السائل ونستمر في تشغيل الخلاط.
• ونستمر في خلط جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس ويكون ناعم ثم نضع هذا الخليط في وعاء عميق.
• ونضيف إلى هذا الخليط كوبان كبيران من الدقيق الأبيض ويفضل أن يكون منخول ثم نقوم بوضع رشة من الملح وملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكينج بودر.
• ويتم وضع ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام وقومي بتقليب كل المكونات مع بعضها بإستخدام مضرب السلك اليدوي بشكل جيد للحصول على خليط كيك مناسب لا يوجد به أي تكتلات.
• ثم نحضر طاسة كبيرة ونضعها على نار هادئة بشرط أن لا تكون الطاسة لاصقة ويتم دهنها بالقليل من الزيت ونضع خليط الكيك بها وقومي بتغطيتها جيدا ونتركها حوالي ربع ساعة أو أكثر لتسويتها جيدا.