الوصفة الكاملة لطريقة عمل الجبن القريش الخفيفة الصحية في البيت

طريقة عمل الجبن القريش الخفيفة، من أفضل أنواع الجبن التي يتم تناولها دائما هي الجبنة القريش والتي تشتهر وتسمى الجبنة الفلاحي لأنها يكثر صناعتها في الأرياف لكن سوف نعرض طريقة التحضير التي تمكن جميع سكان الحضر من صنع الجبنة بطريقة محترفة دون اللجوء إلى شرائها من الأسواق والتي يتم بيع الجبنة بها بأسعار مرتفعة جدا لذلك بعد تجربة هذه الوصفة يصبح الجميع قادر على صنع الجبنة في المنزل بطريقة سهلة للغاية وأيضا في وقت قليل جدا.

طريقة عمل المنين بالعجوة.. من أطعم المخبوزات وأكثرها فوائد صحية

مكونات صنع الجبنة القريش

تعد هذه الجبنة هي الأشهر في مصر ومن الضروري أن تكون موجودة في المنزل لأنها تمكنك من إضافتها فى وجبة الإفطار وأيضا تستطيع أن تضعها في وجبة السحور أثناء شهر رمضان الكريم لذلك فإنه لا يمكن أن يتم الاستغناء عن وجود الجبنة في كل منزل لذا فإن المكونات المستخدمة لصنع الجبنة القريش هي:

• أولا قم بتحضير من الحليب كيلو.
• ومن الخل الأبيض عليك أن تحضر ملعقتين كبيرة الحجم.
• عليك أن تحضر من الملح ملعقة تكون صغيرة الحجم.

طريقة تحضير الجبنة القريش

1. في البداية عليك أن تحضر قدر ثم قم بوضعه على النار.
2. قم بإضافة الحليب إلى القدر الموضوع على النار ثم عليك أن تنتظر حتى يغلى الحليب وقبل أن يغلي عليك أن تضيف ملعقتين الخل وملعقة الملح.
3. عليك أن ترفع القدر من على النار واتركه فى مكان يجب أن يكون دافئ.
4. اترك الحليب لمدة نصف يوم حتى يتحول الحليب إلى قطع متماسكة.
5. بعد مرور ١٢ ساعة عليك أن تحضر قدر الحليب وضع على القدر قطعة من القماش حتى تصفي السائل ويتبقى قطع الجبن.
6. احضر الحصيرة المستخدمة لصنع الجبنة ثم قم بوضع الجبنة بها وعليك أن تحركها حتى تشكل الجبنة.
7. اترك الجبنة ٦ ساعات حتى تتصفى وتتخلص من جميع السوائل الموجودة بداخلها.
8. بعد أن تمر المدة المحددة سوف تصبح الجبنة جاهزة للتناول.