بخطوات بسيطة يمكنك إعداد الميني بيتزا في بيتك وبمكونات متوفرة في مطبخك
بخطوات بسيطة يمكنك إعداد الميني بيتزا، البيتزا تعتبر من أكثر الأكلات التي يتم الاقبال عليها وتتنافس المطاعم في أعدادها، والتي يحبها أطفالنا كثيرا، ويطلبونها باستمرار وتلجأ الكثير من الأمهات إلى شراءها لاعتقادهم أن تحضيرها في المنزل مكلف ويستغرق الكثير من الجهد وخاصة البيتزا الصغيرة أو ما تسمي بالمينى بيتزا والتي يحبها الأطفال كثيرا وسوف نوضح طريقة عملها في البيت بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.
فوائد إضافة الخل إلى غسالات الملابس.. تنظيف عميق وصيانة دورية مهمة لإطالة عمر الغسالة
مكونات وصفة عجينة البيتزا الصغيرة
ولأعداد الوصفة في المنزل نحتاج إلي المكونات الأتية:
مكونات عجينة البيتزا هي:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول
- ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من الزيت يكون زيت طعام، ملعقة طعام من البيكنج باودر، ثلاثة ملاعق من الزبادي
- رشة من الملح، رشة من السكر.
- ونختار الحشو حسب الرغبة.
- مكونات صلصلة البيتزا
- كوبان من عصير الطماطم
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح.
- ملعقة صغير من الثوم البودر، ملعقة من البصل البودر.
- وملعقة من السكر الأبيض.
طريقة تحضير المينى بيتزا
- والأن يمكن أعداد البيتزا في البيت في نفس طعم وجودة المطاعم وبكميات أكبر.
- نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع به عصير الطماطم ثم نضيف ملعقة الفلفل الأسود والملح وملعقة البصل وملعقة الثوم البودر، ونتركهم على النار حتى الغليان ، حتي تتكون الصلصلة ثم نرفعها من على النار.
- نحضر الحشو الذي نريد أن نضعه بالبيتزا.
- نحضر كوب ونضع فيه الخميرة الفورية والسكر ونقلبهم جيدا وذلك حتى نتأكد من عمل الخميرة، ثم نحضر وعاء عميق ونضيف الدقيق الأبيض، ثم نضيف الخميرة بعد التأكد من عملها جيدا، ونضع الزبادي والزيت وملعقة البيكنج باودر، ونضيف رشة الملح والسكر.
- نقوم بعجن مكونات العجينة جيدا حتى تصبح العجينة لينة وطرية، تغطي العجينة وتترك حتى تختمر.
- نقوم بعد ذلك بفرد العجين وتقطيعه إلى قطع صغيرة بحيث يكون حجم البيتزا الواحدة بحجم طبق صغير، نفردها ونضيف الصلصلة ثم نضع الحشو حسب الرغبة
- نشغل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ثم نضع الصواني في الفرن وإليكم بيتزا شهية.
شارك
تعليقات