سبونج “خفيف واسفنجي” سر عمل الدونتس اللذيذ Donuts بطريقة هشة في البيت أحلى من الجاهز
الدونتس من الحلويات اللذيذة التي أصبحت من أكثر الحلويات طالبًا وخاصتا من الأطفال، فهو يتميز بالطعم الشهى الرائع، ويتم تزين الدونتس بالكثير من الأشكال المتعددة، لذلك فهو يعتبر من أهم الحلويات التي يمكن أن تقدم في العزائم أو في المناسبات وهي تشبه الكيكة الاسفنجية وكذلك السويسرول، ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة سهل وبسيطة لعمل أجمل دوناتس في المنزل بدون اي مجهود.
طريقة عمل الدونتس الهش في المنزل
اصنعي الان اجمل دونتس هش ولذيذ وسوف تسعدين به اولادك وأفراد عائلتك بالتأكيد وهو يتميز بالطعم الهش وكذلك الشوكلاته التي تغطي سطح الدونتس ويتواجد بكثرة داخل محلات الحلويات، ويتم تجهيزه بكل سهولة من خلال اتباع مايلي:
مكونات عمل الدونتس
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ٣ ملاعق كبار من السكر.
- ربع كوب من الزبدة الطرية.
- نصف كوب من اللبن الحليب.
- زيت وفير للقلي.
- صوص الشيكولاته.
- سكر بودرة.
- فارماسيلي ملون.
طريقة تحضير الدونتس اللذيذ
- انخلي الدقيق في مناسب الحجم.
- أضيفي إليه الزبدة بعد ذلك.
- افركي الزبده مع الدقيق حتى يتشرب الدقيق بالكامل بالزبدة.
- احضري الحليب في كوب، واضيفي بداخله ملعقة واحدة من السكر، مع إضافة الخميرة إليها، اخلطي المكونات جيدًا حتى تفور الخميرة وتتفاعل.
- اضيفي بعد ذلك خليط الخميرة إلى الدقيق.
- ثم أضيفي إليه أيضًا البيضة، وباقي السكر.
- قومي بعجن كل المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتصبح عجينة متماسكة وناعمة.
- غطي العجينة بورق بلاستيك واتركيها حتى تختمر جيدًا لمدة لا تقل عن ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- افردي العجينة وقومي بتقطيعها إلى دة قطع مناسبة الحجم.
- لفي قطعى على شكل الدونتس المعروف.
- ويمكن استخدام قطاعة الدونتس لإعطاء أفضل النتائج.
- رصي الدونتس على صينية مناسبة الحجم، واتركي مسافة بين كل واحدة والأخرى حتى لا يلتصق مع بعض.
- اتركية لمدة عشرة دقائق ليهدأ.
- احضري إناء به زيت وفير.
- اتركي الزيت يسخن، ثم أضيفي إليه الدونتس.
- اتركيه حتى يتغير لونه إلى الذهبي من كل الجوانب.
- يمكنك تصفيته من الزيت تمامًا، وذلك باستخدام ورق المطبخ ليمتص كل الزيوت الموجودة بداخله.
- اتركيه يبرد ثم قومي بتزيينها حسب الرغبة بصوص الشوكولاتة والفارمسيل الملون أو رش سكر البودرة عليه.
تهتم جميع الامهات بتوفير الأطعمة والمأكولات التي تجذب أطفالها بالأخص مع صعوبة إقناعهم بالعديد من الأطعمة، مما يجعلهم يلجأون إلى شراء الحلويات من الخارج في حين يمكن تحضيرها في المنزل بنفس المكونات، مما يؤدي إلى زيادة التوفير بالإضافة إلى الاهتمام بعملها في البيت على عكس المحلات الخارجية، ويمكنك إتباع الخطوات المكتوبة.
تعليقات