طريقة إعداد لقمة القاضي في البيت من الألف إلى الياء.. استعدي لرمضان من الآن

طريقة إعداد لقمة القاضي في البيت، من أكثر أنواع الحلويات شهرة هي لقمة القاضي والتي تسمى في مصر زلابية تعد هذه الحلوى رائعة المذاق كما أنها سريعة التحضير وغير مكلفة على الإطلاق سواء للمال أو الوقت لذلك بمكنك دائما انغ تقوم بصنعها في المنزل حيث في شهر رمضان الكريم يكثر صنعها في جميع المنازل وذلك بسبب اعتياد الجميع بصنع الحلويات في هذا الشهر الكريم لذا سوف نذكر طريقة التحضير والمكونات التي بجب أن تحضرها حتى تصنع لقمة القاضي.

وصفة عمل السينامون رول في المنزل بنفس طعم محلات سينامون الشهيرة

مكونات عجينة لقمة القاضي

• أولا قم بتحضير كوبان من الدقيق.
• من الملح عليك أن تحضر ملعقة صغيرة.
• ومن النشا احضر ملعقة كبيرة الحجم.
• وقم بتحضير ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• احضر كوب ونصف من الماء.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.
• ومن السكر ملعقة صغيرة.
• كوبان من الزيت.
• لكى تستطيع أن تحضر القطر عليك أن تجلب كوب من السكر.
• احضر كوب واحد من الماء.
• ومن الليمون الطازج احضر ملعقة كبيرة.
• ومن الفانيليا عليك أن تحضر نصف ملعقة.

طريقة تحضير لقمة القاضي

1. احضر جميع المكونات الخاصة بك ثم قم بوضعها في الخلاط.
2. بعد ذلك ضع العجينة في وعاء بعد ذلك قم بتغطية الوعاء واتركه في الثلاجة.
3. عليك أن تترك الوعاء لمدة ساعتين وبعد ذلك عليك أن تخرجه.
4. ضع طاسة على النار ويجب أن تكون مليئة بالزيت واترك الزيت حتى يسخن.
5. قم بغرس الملعقة في العجينة ثم عليك أن تسقط محتواها في الزيت حتى تصنع كرة.
6. كرر هذه العملية حتى تنتهي من صنع لقمة القاضي.
7. اخرج الزلابية من الزيت فور احمرارها.
8. ولكي تصنع القطر عليك أن تحضر قدر على النار وضع به الماء والليمون والسكر والفانيليا.
9. انتظر حتى يغلي القطر وبعد ذلك قم بالإطفاء عليه ثم قم بوضعه على لقمة القاضي.