طريقة عمل الفول المدمس في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة بأقل التكاليف وطعم رائع

يعد الفول المدمس واحداً من أهم الأكلات الشعبية التي تنتشر في معظم الدول العربية وتحديداً داخل مصر، حيث أن المصريين هم أول من قاموا بطبخ الفول المدمس وتحويله إلى أكلة شعبية تنتشر في جميع أنحاء المحافظات، ويعد الفول المدمس أكلة خاصة بالإفطار المصري، حيث يحتوى على بعض من العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان بشكل يومي، فأنه يحتوى على عدد سعرات كبير في كل وجبة بجانب الدهون الصحية التي يحتوي عليها وكمية البروتينات التي يستفيد منها الجسم أثناء تناوله، حيث أنه يغني عن تناول اللحوم لاحتوائه على قدر عالي من البروتينات المتواجدة داخل اللحوم ولكن بسعر أقل، لهذا سوف نقدم من خلال هذا المقال الطريقة الصحيحة والسريعة لعمل الفول المدمس داخل المنزل مثل المطاعم بمكونات متواجدة داخل جميع البيوت المصرية.

مكونات عمل الفول المدمس

يحضر الفول المدمس المصري في المنزل بمكونات بسيطة حيث يسهل تحضيره في أي وقت، وخاصاً مع اقتراب دخول شهر رمضان الذي يفضل العديد من الأشخاص خلال تناول طبق الفول المدمس في وجبة السحور لما له من فوائد عديدة، وتأتي مكونات تحضير الفول المدمس في المنزل كما يلي:-

• 1 كوب من الفول .
• 3 حبات من التوم.
• 1 ثمرة طماطم.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
• حبة واحدة من الليمون.
• 2 ملعقة من البقدونس المجفف.
• 2 ملعقة زيت نباتي.
• ملعقة شاي صغيرة من الملح الناعم.
• رشة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل الفول المدمس في المنزل

يقوم بعض الأشخاص بتحضير الفول المدمس داخل المنزل عوضاً عن الفول المدمس الذي يباع في المحلات، حيث يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة ومضمونة، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:-

• أولاً قومي بسلق الفول على درجة حرارة هادئة حتى يصبح لين.
• قومي بإخراج الفول المسلوق وضعيه في اناء آخر.
• أضيفي إلى الفول المسلوق كلا من الثوم والليمون وباقي التتبيلات.
• قومي بتقليب الفول واضافة كوب من الماء
• اتركيه حتى يصل إلى الغليان.
• قومي بتهدئة درجة الحرارة لمدة نصف ساعة.
• قدمي الفول في طبق التقديم وأضيفي إليه الزيت والبقدونس والطماطم.