طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل بكل سهولة

من أسهل طرق عمل الكيكة هو ذلك النوع، حيث تعد كيكة بالشوكولاتة من ألذ أنواع الكيكات وهي سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة جدا وهي خليط من الكيكة العادية بالشوكولاتة وقد كثر البحث عن طريقة عملها من قبل العديد من الأمهات؛ لذا سوف نقدم لكم طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة ومكوناتها البسيطة وذلك من خلال موقعنا هذا فتابعونا.

 كيكة الشوكولاتة

من المعروف أن مكونات كيكة الشوكولاتة بسيطة جدا وغير مكلفة على الإطلاق وتناسب كل بيت والمكونات هي:

• كوب ونصف دقيق (متعدد الأغراض).
• ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو الخام.
• رشة من الملح.
• ثلاثة أرباع كوب من السمنة.
• كوب ونصف من الحليب.
• ملعقة من بيكنج بودر.
• ثلاث بيضات.
• كوب ونصف من السكر.
• للتزيين يمكن استخدام كوب من الحليب المثلج مع كوب شوكولاتة مذابة وكيس من كريم الشانتيه.

طريقة التحضير

اتباع الخطوات كما هي يساعد على نجاح الكيكة والحصول على طعم رائع والطريقة هي:

• نقوم بإحضار صينية ويجب أن يكون مقاسها وسط ونقوم بدهنها بالزبدة، ومن الممكن رش الصينية بالكاكاو.
• نقوم بإشعال الفرن حتى تسخن جيدا ونقوم أعداد الكيك.
• نقوم بإحضار الخلاط ثم نقوم بإضافة المكونات السائلة ومن ثم خفق المكونات بشكل جيد وذلك لمدة عشر دقائق.
• في وعاء آخر نقوم بوضع الدقيق والكاكاو يجب نخلهم جيدا نخلهم بشكل جيد ومن ثم إضافة البيكنج باودر.
• نقوم بصب الخليط وذلك باستخدام الخلاط في ويفضل تقللبهبهم جيدا وذلك بمضرب يدوي ومن ثم تمتزج جميع المكونات معا، ويفضل أن تكون الحركة يجب أن تكون في اتجاه واحد لكي منعا لخروج الهواء منها.
• نقوم بصب الخليط في الصينية ثم ندخلها الفرن حوالي أربعين دقيقة أو ساعة إلا ربع، وعند ما تنضج نقوم بإخراجها من الفرن ثم نتركها حتى تبرد تماما ثم نقوم بعمل صوص التزين.
• نقوم بوضع الكريم شانتيه مع الحليب المثلج وذلك في وعاء ونستمر في عملية الخفق ويمكن استخدام مضرب يدوي مع إضافة ملعقة واحدة كاكاو خام.
• عند خفق الكريم نقوم بعمل بعض الثقوب بالسكين عالكيك ثم نسقيها بجزء من الشربات.
• نقوم بتوزيع الكريم على وجه الكيكة بالتساوي،
• ثم نقوم بإحضار الشوكولاته ثم تقسيمها إلى أجزاء صغيرة ويمكن أن نضعها في حمام بخاري حتى تذاب تماما ثم نضيف ملعقة الزبدة على الوجه.
• نقوم بسكب الشوكولاتة على الكيكة ونقوم بالتوزيع باستخدام الملعقة ثم نضعها داخل الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاتة.
• ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها الصغار والكبار.