طريقة إعداد فطيرة البطاطس التركية الشهية

طريقة إعداد فطيرة البطاطس التركية الشهية، الفطائر التركية من ألذ الأكلات إلى يتم صنعها في وجبات الإفطار وأيضا في الوجبات الأخرى، ومن أشهر الفطائر التركية التي يتم صنعها بشكل مستمر هي فطائر البطاطس، حيث تعتبر فطيرة البطاطس من ألذ الفطائر، كما أنها سريعة التحضير وخفيفة على المعدة، كما يمكنك الاستعانة بفطيرة البطاطس في أي وقت، حيث يوجد الكثير من الأمهات يقمن بعمل فطيرة البطاطس ووضعها لأطفالهم في قطار المدرسة، كما يمكنك تناول الفطائر في الشغل أو الجامعة، كما ذكرنا أنها خفيفة على المعدة ولا تحتاج إلى مكونات كثير كل ما يوجد بداخلها مكونات لها فوائد صحية، لذلك تابعونا في تقديم مكونات الوصفة وأيضا طريقة التحضير.

الحلول الجذرية لتنظيف فواصل السيراميك.. طرق عبقرية وفعالة لعلاج مشكلة إتساخ ما بين السيراميك

مكونات عمل فطيرة البطاطس التركية 

من المعروف أن الفطائر التركية لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، حيث تتكون من أشياء بسيطة توجد بداخل كل منزل، كما يمكنك تشكيلها وحشوها أيضا بكل ما تريديه في وجبة الإفطار، لذلك سنقوم بذكر المكونات الداخلة في عمل فطيرة البطاطس التركية:

• نصف كيلو من البطاطس.
• بيضة.
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول جيدا.
• ورق البصل الأخضر.
• ورق من الكزبرة.
• ورق من البقدونس.
• ورق من الشبت.
• ملح.
• فلفل أسود.
• زيت.
• كركم.

طريقة تحضير فطائر البطاطس التركية 

1. في البداية نقوم بتقشير البطاطس ثم وضعها في إناء حتى يتم سلق البطاطس.
2. نقوم بإخراج البطاطس وهرسها، ثم يضاف لها الخضرة بعد أن يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة جدا.
3. ثم إضافة البيض و الدقيق وبقية المكونات مع التقليب الجيد.
4. يتم العجن جيدا وفرد العجينة الى فطيرة رقية.
5. يتم تكرار الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
6. نقوم بوضع صينية على النار أسفلها رشة من الزيت ثم وضع الرقائق.
7. بعد أن تستوى الفطائر نقوم بوضعها في طبق وتقديمها.